Es ist möglich, einen Salat mit ein paar Zutaten zuzubereiten. Der Beweis ist dieser Salat gekochte Kartoffeln und Erbsen das schlage ich heute vor. Ein schneller Salat, der mit den üblichen Zutaten in unserer Speisekammer zubereitet werden kann: gefrorene Kartoffeln und Erbsen. Einfach, oder?
Wir hätten die Kartoffeln auf traditionelle Weise kochen können, um dieses Rezept zuzubereiten, aber wir bevorzugen es Mikrowelle sie. Es ist eine schnelle und saubere Methode, perfekt, wenn Sie ein paar Kartoffeln zum Kochen haben und diese mittelgroß sind. Wir empfehlen Ihnen, diese Art des Kochens und dieses Rezepts zu probieren, beispielsweise als Beilage zu einem gegrillten Fisch.
Gekochter Kartoffel-Erbsen-Salat
Der gekochte Kartoffel-Erbsen-Salat, den wir heute vorschlagen, passt perfekt zu einem gegrillten Fisch. Versuche es!
Autor: Maria
Rezepttyp: Hauptgericht
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Tasse Erbsen
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- Natives Olivenöl extra
Vorbereitung
- Wir waschen die Kartoffeln gut und trocknen sie mit einem Tuch. Mit einem Spieß oder einem feinen, scharfen Messer wir stechen sie überall, um zu verhindern, dass sie in der Mikrowelle explodieren.
- Nach dem Wir wickeln mit transparenter FolieDrehen Sie sie zwei- oder dreimal, damit der Dampf beim Kochen nicht entweicht.
- Als nächstes die Wir stellen die Mikrowelle ein bei 800 W Leistung in zwei 5-Minuten-Chargen, getrennt durch eine Minute Pause. Das erste Mal müssen Sie möglicherweise die Zeit anpassen, da dies sowohl von der Mikrowelle als auch von der Größe der Kartoffeln abhängt. Die Erfahrung hilft Ihnen jedoch dabei, ihnen den genauen Punkt zu geben.
- Wir nehmen sie heraus und lassen sie währenddessen temperieren Lass uns die Erbsen kochen 4 Minuten in reichlich Wasser.
- Wir schälen die Kartoffeln, Wir schneiden in Scheiben und wir servieren in einer Schüssel zusammen mit den abgetropften Erbsen.
- Mit Salz, Pfeffer und a würzen Nieselregen von Olivenöl extra vergine.