Salat mit Wakame-Algen, ein sehr gesunder Salat dass wir mit vielen Zutaten kombinieren können. Seetang hat gesunde Vitamine und Mineralien und ist fettarm. Meeresgemüse wird gemeistert.
Das Wakame ist ideal für Salate, es hat eine intensive Farbe. Um sie zu verwenden, müssen wir sie etwa 15 Minuten lang einweichen. Wenn wir sie in Suppen geben möchten, können sie mit Hülsenfrüchten gehackt und hinzugefügt werden. Sie haben einen starken Geschmack, daher werden wir beim Ankleiden einiger Gerichte vorsichtig sein.
Diese Art von Seetang ist bekannt und wird in Japan, Korea und China häufig verwendet. Zu seinen Eigenschaften gehören Jod, Kalzium, Eisen und Vitamine.
Seetang ist ideal für eine gesunde Ernährung, die viele Gerichte begleitet. Es kann mit einer Vinaigrette und Samen wie Sesam begleitet werden, die sehr gut dafür sind.
- 1 Packung Wakame Seetang
- Gurke
- Kirschtomaten
- Avocado
- Zwiebel
- Radieschen
- Oliven
- Für das Dressing.
- 3-4 Esslöffel Öl
- Modenaessig oder Sojasauce
- Pimienta
- Sal
- Sesamsamen
- Um den Salat mit Wakame-Algen zuzubereiten, legen wir die Algen zunächst etwa 15 Minuten lang in warmes Wasser. Wir können sie in Stücke schneiden oder in Stücke zerbrechen. Wenn sie es sind, lassen wir sie gut ab.
- Wir schälen die Gurke und schneiden sie in kleine Stücke.
- Wir waschen die Kirschtomaten und schneiden sie in zwei Hälften
- Wir schälen die Zwiebel und schneiden sie in Scheiben.
- Wir entfernen die Haut der Avocado, wir hacken sie.
- Wir nehmen eine Salatschüssel und legen Gurke, Tomaten, Zwiebeln und Avocadostücke hinein.
- Wir waschen die Radieschen und schneiden sie in dünne Scheiben, wir legen sie auf den Salat.
- Wir bereiten das Dressing vor, in ein Glas geben wir das Öl, den Essig, ein wenig Salz und schlagen alles gut, um es zu mischen.
- Wir nehmen die Algen und verteilen sie auf dem Salat.
- Fügen Sie das Dressing dem Salat hinzu, fügen Sie einige Oliven und einige Samen hinzu.
- Wir servieren sehr kalt