Es ist Salatsaison und da sie sehr appetitlich sind, bringe ich Ihnen eine Landsalat mit Kartoffeln, Abwechslungsreich und sehr vollständig, ideal für ein Mittag- oder Abendessen, sogar um es zur Arbeit zu bringen. Ein sehr einfaches und frisches traditionelles Rezept, um den Sommer zu verbringen.
Mit dem Landsalat können Sie alles hinzufügen, was Sie möchtenEs ist wie jeder Salat, nur enthält es Gemüse, Proteine und Kohlenhydrate für die Kartoffeln, begleitet von einem guten Olivenöl haben wir ein gutes Gericht.
Landsalat
Autor: Montse
Rezepttyp: ankommend
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2-3 Kartoffeln
- 4 Eiern
- 1 Zwiebel oder Schnittlauch
- 2 Tomaten für Salat
- 2-3 große Dosen Thunfisch
- 1 pepino
- 1 Dose Oliven
- Käse für Salat
- Olivenöl
- Essig
- Sal
Vorbereitung
- Wir beginnen den Landsalat, indem wir einen Topf mit Wasser aufstellen, die Eier hinzufügen und nach dem Kochen etwa 10 Minuten lang kochen. wir schalten ab und lassen abkühlen.
- In einen anderen Topf geben wir Wasser und ein wenig Salz, wenn es anfängt zu kochen, fügen wir die Kartoffeln hinzu, wir lassen sie, bis sie gut gekocht sind, wir werden stechen, wenn sie sind. Wenn sie entfernt sind, lassen Sie sie abkühlen.
- Sobald alle Zutaten kalt und fertig sind, nehmen wir eine Salatschüssel oder eine Platte.
- Wir schneiden die Kartoffeln in Scheiben und legen sie an den Boden der Quelle, wir geben ein wenig Salz.
- Oben legen wir in Scheiben oder Stücke geschnittene Tomatenscheiben und salzen die Tomaten ein wenig.
- Wir schneiden die Zwiebel oder den Schnittlauch, schneiden sie in Scheiben und geben sie auf die Tomate.
- Die Gurke schälen, in Quadrate schneiden und zum Salat geben.
- Wir öffnen die Thunfischdosen, lassen das Öl ab und geben den Thunfisch in den Salat oder legen den Thunfisch in die Mitte des Tellers und so wird jeder wie gewünscht serviert.
- Wir öffnen die Oliven und setzen sie auf.
- Wir schneiden den Käse, ich lege eine in Stücke geschnittene Ziegenrolle.
- Wir bereiten das Dressing vor. In eine Schüssel geben wir einen guten Strahl Öl, Essig und Salz, schlagen ihn gut und werfen ihn über den Salat.
- Wir werden es bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren, es muss sehr kühl sein