Mariniertes Huhn
Eingelegtes ist eine lebenslange Konservierungsmethode, und eingelegtes Hühnchen ist eines der klassischsten Rezepte. Es wurde immer zu Hause gemacht und wir lieben es, besonders mit Pasta.
Eine Gurke zuzubereiten ist wirklich einfach. Sie müssen nur die Zutat zum Einlegen kochen, in diesem Fall das Huhn und etwas Gemüse mit Essig, Öl, Wein und Wasser. Nach 40 Minuten werden Sie das Ergebnis lieben. Also lasst uns das Rezept machen ...
Zutaten
- 400 gr Pasta
- 2 hautlose Hähnchenbrust
- 2 Lauch
- 3-4 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 4 zanahorias
- 6-8 Knoblauch
- 200 ml Essig
- 200 ml Weißwein
- 200 ml Wasser
- 100 ml Olivenöl
- 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Zweige Thymian
- sal
Vorbereitung
- Wir werden mit den Hähnchenbrustfilets beginnen. In einen Topf geben wir einen Teil des Öls, erhitzen und bräunen die ganzen Brüste mit einer Prise Salz, wir werden sie nicht hacken. Wir legen beiseite.
- In dasselbe Öl geben wir das saubere, gehackte und gewürzte Gemüse. Wir werden große Stücke machen. Wir bräunen sie auch.
- Nachdem wir das goldene Gemüse haben, legen wir die Brüste wieder in den Topf und fügen alle restlichen Zutaten hinzu (mit Ausnahme der Nudeln, die wir separat kochen werden). Denken Sie daran, auch das restliche Öl zu geben.
- Kochen Sie das Ganze mindestens 40 Minuten oder bis die Hühnerbrust weich ist.
- Auf der anderen Seite kochen wir die Nudeln, in unserem Fall Spaghetti, für die auf der Packung angegebene Zeit. Ich mag es, eingelegtes Hühnchen mit Nudeln zu begleiten, aber Sie können es auch kalt in Salaten essen.
- Sobald das Huhn zart ist, mit den Nudeln servieren und genießen!
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
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