Wenn Sie nach einem einfachen Dessert suchen, mit dem Erobern Sie Ihre Gäste du hast es vor dir! Dieses einfache Tiramisu im Glas nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und ist sehr praktisch, wenn Sie Gäste haben. Sie können es gleich morgens zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
In diesem Tiramisu sind Schichten aus zwei verschiedenen Zubereitungen eingestreut. Von den ersten sind die Soletilla-Biskuitkuchen und der schwarze Kaffee die Protagonisten. Ab dem zweiten Mascarpone Käse, Eier und Zucker, womit a sehr weiche belüftete Creme. Aber wir sind noch nicht fertig.
Dieses Tiramisu wird mit einem Licht beendet Kakaoschicht oder geriebene Schokolade. Der definitive, ein Pump, der nicht missbraucht werden sollte, aber an einem besonderen Tag sehr einfach zu genießen ist. Wenig trotz der Zutaten. Diese Tassen sind nicht übermäßig schwer. Probier es aus!
Das Rezept
- Eine Tasse Kaffee
- 12 Biskuitkuchen
- 2 Eigelb
- Eiweiß 2
- 50 g. aus Zucker
- 210 g. Mascarpone
- geriebene Schokolade oder Kakaopulver
- Wir bereiten eine Tasse Kaffee zu und abkühlen lassen, bis es Zimmertemperatur hat.
- Unterdessen Die Mascarponecreme zubereiten. Dazu zwei Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann den Mascarpone-Käse hinzufügen und erneut schlagen.
- Wir montieren das Eiweiß etwa neun und mit umhüllenden Bewegungen in die Creme einarbeiten, um eine luftige Creme zu erhalten. Sobald wir fertig sind, reservieren wir die Creme.
- Wir bereiten drei Gläser vor.
- Wir stellen den Kaffee auf einen Teller und Wir tränken die Kekse in diesem. Wir legen einen Teil dieser eingeweichten Kekse auf den Boden der Gläser.
- Dann etwas Mascarponecreme hinzugeben.
- Wir wechseln wieder eine Schicht in Kaffee getränkte Kekse und eine weitere Schicht Mascarponecreme ab, bis zum Glasrand.
- Mit Plastikfolie abdecken und Wir stellen die Tassen in den Kühlschrank.
- Kurz vor dem Servieren, beim Herausnehmen der Gläser aus dem Kühlschrank, Mit geriebener Schokolade oder Kakao bedecken.
- Wir servieren das einfache Tiramisu in einem kalten Glas.