Einfache weiße Spargelcreme

Einfache weiße Spargelcreme

Es gibt Zeiten, in denen Sie etwas Gesundes wollen und es uns nicht viel Arbeit gibt. Für diese Momente haben wir dieses Rezept, das Sie aus mehr als einer Eile herausholen wird, wir versprechen es! Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie alle Zutaten dieses Rezepts in der Speisekammer haben.

Das Endergebnis ist überraschend glatt und exquisit, mit dem ganzen Geschmack von weißem Spargel <3

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Einfache weiße Spargelcreme

Autor: Asu und Ana Chamorro

Küche: Spanische Küche

Portionen: 30M

Zutaten

• 200 g weißer Spargel in Dosen (5 dick)
• 600 gr rote Kartoffeln zum Kochen
• drei Lauchfinger
• 3 Gläser Wasser
• Öl
• Pfeffer
• sal

Vorbereitung

1. Beginnen wir mit den Kartoffeln, waschen, schälen und hacken sie, um sie zu kochen.
2. In einen Topf die Kartoffeln, den gehackten Lauch, eine Prise Salz und die Spargelkonservenflüssigkeit geben, was sehr gut ist.
3. Decken Sie das Gemüse mit Wasser ab und beginnen Sie 20 Minuten lang zu kochen, bis die Kartoffeln gut gekocht sind.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd, nehmen Sie ein Glas der Kochflüssigkeit heraus und fügen Sie den weißen Spargel hinzu. Wir haben ein Glas Flüssigkeit entfernt, falls wir es endlich hinzufügen müssen, wenn es dick ist.
5. Übergeben Sie den Mixer und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Überprüfen Sie, ob die Textur ausreichend ist. Wenn sie zu dick ist, können Sie etwas Wasser aus dem Garen hinzufügen.
6. Und voila, wir haben bereits ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das perfekt für den Bikini-Betrieb geeignet ist
7. Zum Dekorieren können wir ein paar Spargelzweige, die wir vorher reserviert haben, einen Spritzer Öl und ein paar Würfel Serrano-Schinken dazugeben. Da wir uns im Bikini-Betrieb befinden, haben wir Brokkoli hinzugefügt, den wir in einem Wok gebraten haben.

3.5.3208

Weitere Informationen zum Rezept

Insgesamt benötigte Zeit 30 Minuten