Altkleider mit Kartoffeln und Brokkoli
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
 
Die alte Kleidung mit Kartoffeln und Brokkoli, die wir heute kochen, ist ein Rezept, das das Fleisch und das Gemüse nutzt, um einen dunklen Hintergrund zu erzeugen.
Autor:
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4
Zutaten
  • Die Fleisch- und Gemüsebeilagen auf dunklem Hintergrund (siehe Rezept)
  • 2 Patatas
  • 2 zanahorias
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüse- oder Fleischbrühe
  • 2 Esslöffel Tomatensauce
  • ½ Teelöffel Garam Masala
  • ½ gekochter Brokkoli
Vorbereitung
  1. Wir schälen die Kartoffeln und Karotten. Wir schneiden das erste in Würfel und das zweite in dicke Scheiben.
  2. Wir geben sie in eine Kasserolle, salzen und pfeffern und wir bedecken mit Brühe, fast weich kochen.
  3. Dann, wir verarbeiten die Beilagen und das Gemüse Aus dem dunklen Hintergrund die Brattomate, das Garam Masala und den Brokkoli herausnehmen und das Ganze weitere 2 Minuten bei starker Hitze garen.
  4. Die Altkleider servieren wir mit Kartoffeln und heißem Brokkoli.
Rezept von Rezepte unter https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-patatas-y-brocoli/