Leichte Zucchini-Lauch-Creme mit Muskatnuss
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
 
Die leichte Creme aus Zucchini und Lauch mit Muskat ist einfach, leicht, günstig und eine perfekte Option für Ihre Abendessen.
Autor:
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 3
Zutaten
  • 2 Esslöffel Öl
  • ½ Zwiebel
  • 4 große Lauch
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • Sal
  • Pimienta
  • Muskatnuss
  • Wasser
Vorbereitung
  1. Zwiebel hacken und pochieren in einem Topf mit zwei Esslöffeln Öl.
  2. Dann Wir hacken den Lauch und wir fügen sie in die Kasserolle, um das Ganze 3 oder 4 Minuten lang zu kochen.
  3. Unterdessen Wir schneiden die Zucchini in Würfel. Wenn Zwiebel und Lauch weich sind, geben wir sie in den Auflauf.
  4. Mischen, ein paar Minuten anbraten und wir bedecken mit Wasser.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Muskat dazugeben, Deckel auflegen und 10 Minuten kochen.
  6. Zum Abschluss mahlen wir. Dann müssen wir nur noch die leichte Creme aus Zucchini und Lauch mit Muskat genießen.
Rezept von Rezepte unter https://www.lasrecetascocina.com/crema-ligera-de-calabacin-y-puerro-con-nuez-moscada/