Scharfe Chorizo-Kartoffeln
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Insgesamt benötigte Zeit
 
Autor:
Portionen: 4
Zutaten
  • 2-4 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 große weiße Zwiebeln
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • ½ roter Pfeffer
  • Salz und Pfeffer
  • 12 Scheiben würzige Chorizo
  • 4 Patatas
  • ½ Teelöffel scharfer (oder süßer) Paprika
  • 1 Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch
  • Gemüsebrühe
Vorbereitung
  1. Zwiebel und Paprika hacken und in einem Topf mit ein paar Esslöffeln Öl 10 Minuten braten.
  2. Dann fügen Sie die Chorizo ​​hinzu, die geschälten und geklickten Kartoffeln und würzen. Ein paar Minuten anbraten, ohne zu rühren, bis die Chorizo ​​einen Teil ihres Fettes abgibt.
  3. Als nächstes fügen wir die Paprika, das Chorizo-Pfefferfleisch hinzu und wir bedecken mit Gemüsebrühe.
  4. Wir decken den Auflauf ab und Das Ganze 15-20 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.
  5. Wir genossen die würzigen, heißen Kartoffeln mit Chorizo.
Rezept von Rezepte unter https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/