Zwiebel und Paprika hacken und in einem Topf mit ein paar Esslöffeln Öl 10 Minuten braten.
Dann fügen Sie die Chorizo hinzu, die geschälten und geklickten Kartoffeln und würzen. Ein paar Minuten anbraten, ohne zu rühren, bis die Chorizo einen Teil ihres Fettes abgibt.
Als nächstes fügen wir die Paprika, das Chorizo-Pfefferfleisch hinzu und wir bedecken mit Gemüsebrühe.
Wir decken den Auflauf ab und Das Ganze 15-20 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Wir genossen die würzigen, heißen Kartoffeln mit Chorizo.
Rezept von Rezepte unter https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-chorizo-picantes/