Erdbeer-Streusel
Der Ursprung dieses schnellen und einfachen süßen Kuchens stammt aus England. Das erste Mal, als wir es probierten, war es die Hände unserer Schwester Rosa, die dort lebt. Sie bereitete einen Erdbeer-Streusel zu, genau wie den in diesem Rezept. Dieses Mal haben wir es aus Erdbeeren gemacht, aber natürlich können wir es aus den Früchten machen, die Sie am meisten mögen, wie Apfel, Pfirsich, Birne ...
Darüber hinaus ist dieses Dessert ideal, um es zu begleiten hausgemachter Pudding oder Crème Anglaise. Im Streusel können wir im letzten Schritt fein gehackte Nüsse, geriebene Kokosnuss hinzufügen ... Dieses Dessert kann perfekt sein, um die Früchte herauszugeben, die in der Küche hässlich werden, sicher zu Hause werden sie mit dem Ergebnis sprachlos sein, und wir Bestehen Sie darauf, es ist super einfach zu tun!
- 500 gr Erdbeeren
- 150 gr Mehl
- 100 Butter, gewürfelt
- 150 gr Zucker gemischt mit zwei Esslöffeln Vanillezucker
- Wärmen Sie den Ofen auf 180º vor.
- Die Erdbeeren waschen, reinigen und in Stücke schneiden.
- Legen Sie sie zusammen mit den 70 g Zucker in eine für den Ofen geeignete Form. Reservieren.
- Wir werden den Streusel vorbereiten, in einer großen Schüssel die sehr kalte Butter, den Rest des Zuckers und das Mehl hinzufügen. Die Streusel werden hergestellt, indem die Butter mit den anderen Zutaten von Hand zerkleinert wird.
- Sobald dies erledigt ist, müssen wir nur noch die Streusel auf die Erdbeeren legen.
- 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.