Kartoffelkroketten mit Knoblauch und Petersilie

Kartoffelkroketten mit Knoblauch und Petersilie,  lecker und cremig. Einige Kroketten, die Jung und Alt sehr mögen werden. Wir können sie auch für den Gebrauch vorbereiten, seit wann wir Es gibt gekochte Kartoffeln oder Kartoffelpüree, Sie können es nutzen und Kroketten zubereiten wie dieses Rezept, das ich unten gesetzt habe.

Wer mag es nicht die Kartoffeln und die Krokettenweil wir ein Geschenk in einem haben. Dies wäre die Basis einiger einfacher Kartoffelkroketten. Von hier aus können Sie jede beliebige Zutat hinzufügen und mit den Kartoffelpürees mischen.

Ein einfaches Gericht, das jeder mögen wird.

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Kartoffelkroketten mit Knoblauch und Petersilie

Autor: Montse

Rezepttyp: Vorspeisen

Portionen: 4

Vorbereitungszeit:  15 m

Kochzeit:  50 m

Gesamtzeit:  1 h 5 m

Zutaten

• 500 gr. von Patatos
• 2 Esslöffel geriebener Käse von dem, den Sie am meisten mögen
• 3 Esslöffel Butter
• 1 Ei
• 2 Knoblauchzehen
• Eine Handvoll Petersilie
• Sal
• Pfeffer
• Für den Teig:
• 2 Eiern
• Paniermehl
• Öl braten

Vorbereitung

1. Um die Kartoffelkroketten mit Knoblauch und Petersilie zuzubereiten, schälen wir zuerst die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Stücke.
2. Wir werden sie in einem Topf mit viel Wasser und Salz kochen.
3. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, lassen wir sie gut abtropfen und führen sie durch einen Stampfer, bevor sie abkühlen.
4. Die Kartoffelpüree in eine Schüssel geben, die Butter, den geriebenen Käse, das Eigelb, den fein gehackten Knoblauch und etwas fein gehackte Petersilie hinzufügen, alles gut mischen.
5. Wir werden das Püree auf Salz und Pfeffer bringen. Wir lassen den Teig abkühlen.
6. Wir bereiten einen Teller mit den geschlagenen Eiern vor, in einen anderen legen wir die Semmelbrösel.
7. Wir machen Bällchen mit den Kartoffelpürees, wir lassen sie auf einem Tablett, bis wir alle haben.
8. Wir stellen eine Pfanne mit viel Öl bei mittlerer Hitze.
9. Wir werden die Kugeln zuerst durch Ei und dann durch Semmelbrösel passieren, wir werden sie in der Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
10. Wir nehmen sie heraus und legen sie auf ein Serviertablett.

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