Der Sirup kann für Pudding, Pudding, Kuchen, Pudding, Biskuit, dünne Keulen und Kompotte verwendet werden:
Zutaten
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Cognac
Verfahrensweise
Zucker und Wasser in einen Topf geben und kochen, bis der Sirup einen starken Fadenpunkt hat (ca. zehn Minuten kochen).
Vom Herd nehmen und den Cognac hinzufügen, mit einem Holzlöffel mischen und heiß servieren.
Die Rezepte sind sehr interessant und gut erklärt, ich mag sie wirklich.