Das heutige Rezept ist eines der typischen für jedes Zuhause. Wenn Sie ein wenig Fleisch haben, entweder Hühnchen oder Rindfleisch, und Sie haben Kartoffeln, brauchen Sie wenig mehr, um einen guten Eintopf aus Kartoffeln mit Fleisch zu machen. Es kann als eines davon angesehen werden Wildcard-Rezepte Das tut jede Mutter, wenn sie nicht wirklich weiß, was sie zum Essen vorbereiten soll.
Trotzdem ist es ein ziemlich nahrhaftes Rezept und ideal für kalte Tage. Ich überlasse dir das Rezept!
Kartoffeleintopf mit Fleisch
Dieser Kartoffeleintopf mit Fleisch ist ideal, um den Rest des Tages und für die Momente, in denen die Kälte drückt, mehr Energie zu haben.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Gekocht
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 Gramm gehacktes Rindfleisch
- 1 kg Kartoffeln
- 2 zanahorias
- Eine halbe Zwiebel
- Halbreife Tomate
- Halb grüner Pfeffer
- 4 AJOS
- 150 ml. Weißwein
- 450 ml. aus Wasser
- 100 ml. Hühnersuppe
- Safran
- Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
- In einen großen Topf geben wir ein wenig Olivenöl, um das zuzubereiten Gebratener Knoblauch, Zwiebel, Tomate, Karotte und Pfeffer. Alles wird gut gehackt und gehackt, wir stellen es auf mittlere Hitze und lassen alles kochen.
- Als nächstes fügen wir das gehackte Kalbfleisch hinzu und bei starker Hitze Wir lassen es ein wenig bräunen, aber nicht zu viel, damit es nicht zu hart ist.
- Wenn das Fleisch goldbraun ist, fügen wir das halbe Glas Weißwein hinzu und sobald der Alkohol verdunstet ist, Wir fügen den Rest der Zutaten hinzu: Kartoffeln in Tacos, Wasser, einen Teelöffel Safran, Salz nach Geschmack und die Hühnerbrühe geschnitten.
- Wir decken den Topf ab und lassen ihn bei mittlerer Hitze laufen für etwa 20-30 Minuten, bis die Kartoffeln zart sind. Gehen Sie ab und zu testen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 350
Reich, reich