Heute bringe ich dir eins Mandel Coca. Mit wenigen Zutaten haben wir diese Coca zum Kaffee, als Snack oder als Dessert. Es gibt nichts Besseres als einen Kaffee mit einem Stück guten Kokas.
Die Mandelkoka ist köstlich, sie hat kein Weizenmehl, nur Mandelmehl, sie ist ideal für Zöliakiekranke, sie ist saftig und hat einen reichen Mandelgeschmack. Wenn ich sie mache, ist sie sehr erfolgreich, ich mag sie sehr.
Es gibt viele Rezepte für Mandel oder andere getrocknete Fruchtkokas, aber das ist sehr gut und einfach, es ist schnell und mit wenigen Zutaten gemacht, es ist dem Mandelkuchen, der in Galizien hergestellt wird, sehr ähnlich, es ist auch dem Mandelkuchen ähnlich, der in Alicante hergestellt wird. In jedem Bereich fügt es seine Note mit Zitronenschale, Orange oder ein paar Tropfen Anis hinzu.
Mandel Coca
Autor: Montse
Rezepttyp: Desserts
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 250 gr. gemahlene Mandel
- 200 Zucker
- 4 Eiern
- Puderzucker
- Schale einer halben Zitrone, Orange ...
Vorbereitung
- Um den Mandelkuchen zuzubereiten, stellen wir zuerst den Ofen auf 170 ° C und erhitzen ihn auf und ab.
- Während wir die Form vorbereiten. Wir verteilen es mit Butter. Wir legen es mit speziellem Backpapier aus. Wir haben gebucht.
- Wir haben mit der Koka angefangen. In eine Schüssel geben wir die gemahlenen Mandeln, den Zucker, die Eier und die Zitronenschale. Mit dem Mixer mischen wir alles, bis es wie eine Creme ist.
- Wir geben die ganze Creme in die Form.
- Wir stellen es bei 170 ° C in den Ofen, lassen es etwa 30 Minuten lang oder bis es trocken herauskommt, wenn Sie mit einem Zahnstocher in die Mitte klicken.
- Abkühlen lassen, herausnehmen und in eine Schüssel geben, mit Puderzucker bestreuen.
- Und fertig !!!