Pfirsich-Clafoutis, ein einfaches individuelles Dessert

Im Sommer genießen wir eine große Auswahl an Obst der Saison auf dem Markt. Machen Sie Smoothies oder integrieren Sie sie so einfach wie möglich in Desserts diese ClafoutisEs ist eine gute Option, um sich nicht zu langweilen, es immer auf die gleiche Weise zu servieren.

Dieses Dessert von französische Inspirationeine einfache Kombination aus Eiern, Milch, Mehl, Butter und Obst; Es ist in wenigen Minuten zubereitet und sehr hilfreich bei unerwarteten Gästen. Bereiten Sie so viele einzelne Aufläufe wie möglich zu und servieren Sie die Clafoutis warm.

Zutaten

Für 4-5 einzelne Clafoutis

• 4 Eiern
• 200 ml. Milch
• 120 g. Gebäckmehl
• 40 g. aus Butter
• 120 g. Puderzucker
• 2 reife Pfirsiche
• Vanille

Ausarbeitung

Wir schlagen in eine Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis eine "schaumige" Mischung erhalten wird. Dann fügen wir die geschmolzene Butter und Milch hinzu und schlagen, bis sie eingearbeitet sind.

Wir fügen die hinzu gesiebtes Mehl und mit einem Holzlöffel mischen, bis ein glatter Teig ohne Klumpen entsteht.

Wir schälen die Pfirsiche und in Segmente schneiden endlich. Wir verteilen die Hälfte davon auf dem Boden der einzelnen Behälter.

Dann Wir gießen die Sahne und wir vervollständigen die Präsentation, indem wir ein paar weitere Pfirsichsegmente darüber verteilen.

Wir setzen die Ofen auf 190 vorgeheizt Grad, bis die Oberfläche anfängt zu bräunen und fest aussieht.

Mehr Informationen -Kirsch-Clafoutis, saisonales Dessert

Weitere Informationen zum Rezept