Hausgemachte Churros, reichhaltiges reichhaltiges Frühstück

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Es gibt keine Sonntagsfrühstück Perfekt als eine gute Tasse Schokolade mit Churros. Das erinnert mich an die Kindheit, als mein Vater uns mit dem kleinen Geruch von frisch gebratenen Churros weckte, die zum Frühstück bereit waren und am Sonntagmorgen mit Freude begannen.

Die Churros Es ist ein sehr traditionelles Essen in ganz Spanien. Jeden Sonntag stehen viele Leute auf, um zum Eckstand zu gehen und ein großes Stück Churros zu kaufen. Heute gebe ich Ihnen jedoch das traditionelle Rezept, damit Sie das Haus nicht verlassen müssen, einige gute heiße Churros, die frisch im Haus selbst hergestellt wurden.

Zutaten

1/2 l Wasser.
Mit Olivenöl beträufeln.
Salz
250 g Mehl.
Sonnenblumenöl zum Braten.

Vorbereitung

Dieses Rezept Churros hausgemacht ist sehr einfach und schnell zu tun. Außerdem muss der Teig warm bis kalt sein, damit sie hergestellt werden können. Wir können ihn im Voraus herstellen.

In einen Auflauf legen wir die Wasser zum Kochen bringenWenn die Blasen mit genügend Kraft herauskommen, fügen Sie den Spritzer Öl und eine Prise Salz hinzu. Wir rühren ein wenig und plötzlich nehmen wir das ganze Mehl auf und beginnen uns mit Kraft zu rühren, wobei wir das Mehl gut integrieren. Wir werden uns für kurze Zeit umrühren und wenn wir sehen, dass sich eine Kugel bildet, werden wir sie auf eine saubere und glatte Oberfläche werfen. Darin werden wir ein wenig mit unseren Fingern kneten und es leicht klopfen, und wir werden es ein wenig temperieren lassen.

Wenn der Teig warm ist, legen wir den Teig der Churros in eine Spritzbeutelmit einer sternförmigen Düse, und wir werden kleine Portionen machen, die wir zusammenfügen, um ihr die Form einer ovalen Schleife zu geben. Zum Schluss braten wir sie alle gut in heißem Öl, bis sie ganz goldbraun sind.