Dieses Rezept ist eine exquisite Kombination, leicht und ideal für kalte Tage und anspruchsvolle Gaumen. Es ist in 45 Minuten schnell und Sie werden es zubereiten lassen und es ergibt 5 Portionen.
Komm schon, bleib nicht ohne es zu tun.
Zutaten
750 Gramm Lende
Ein halbes Glas Weißwein
3 Knoblauchzehen
1 mittelgroße Zwiebel
20 Pilze
1 Glas gekochter brauner Reis
5 Zweige Petersilie
2-Zitronen
4 Esslöffel Olivenöl
5 Portionen weißer Reis
Salz- und Pfeffergeschmack
Verfahren
Das Filet in kleine Stücke schneiden, Ajó, Petersilie und Zwiebel hacken, dann die Zitronen in einem Topf mit heißem Öl auspressen, Knoblauch, Zwiebel und Pilz 3 Minuten anbraten, Petersilie, Zitrone hinzufügen und würzen.
Fügen Sie den Wein hinzu, wenn er verzehrt ist, fügen Sie ein Glas Gemüsebrühe hinzu und kochen Sie ihn 15 Minuten lang. Sobald diese Zeit abgelaufen ist, wird die Lende auf den Reis gelegt und weitere 5 Minuten gekocht.
Ich habe sehr warm serviert.