Avocado-Häppchen

Dieses einfache und unkomplizierte Rezept darf bei einem vollen Eintritt, einer Party oder einem besonderen Ereignis nicht fehlen:

Zutaten

• 2 Avocado-Fruchtfleisch-Püree
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Esslöffel weiche Butter
• Ein wenig Olivenöl
• Reichlich Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Hausgemachtes Brot oder geschältes geschnittenes Brot

Vorbereitung
Bereiten Sie ein Püree mit dem Fruchtfleisch von zwei Avocados vor. Fügen Sie eine gut gehackte Zwiebel hinzu, die zuvor sautiert und mit zwei Esslöffeln Butter blanchiert wurde. Fügen Sie viel frisch gepressten Zitronensaft (eineinhalb Zitrone), Salz, Pfeffer hinzu und verteilen Sie ihn auf geschälten Brotscheiben.