Bownie oder Schokoladenbiskuit, typisch für die Gastronomie der Vereinigten Staaten. Köstlicher feuchter Schokoladenkuchen mit intensivem Schokoladengeschmack.
Es gibt viele Variationen und Beilagen, aber die Basis ist ein Schokoladenbiskuit, mit dem man es begleiten kann getrocknete Früchte, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien ... und es wird auch von einer Kugel Vanilleeis begleitet. Wenn Sie sich für Schokolade begeistern, ist dies Ihr Kuchen. Der Brownie ist der ideale Kuchen für Schokoladensüchtige. Sie melden sich an !!!
Brownie
Autor: Montse
Rezepttyp: Süßwaren
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 200 gr. Schokoladen Nestlé Desserts
- 150 gr. aus Butter
- 125 gr. Zucker
- 3 Eier L.
- 80 gr. Von Mehl
- 1 chta. Königliche Hefe
- Nüsse (Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse) Optional
Vorbereitung
- Das erste ist, den Ofen auf 160ºC zu drehen, um ihn auf und ab zu heizen.
- In eine Schüssel geben wir die Schokolade mit der Butter, stellen sie für ein paar Minuten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle und schauen, bis sie geschmolzen ist und wir mischen uns gut.
- In eine andere Schüssel geben wir die Eier mit dem Zucker und schlagen, bis wir eine weißliche Mischung erhalten.
- Wir werden das Mehl mit der gesiebten Hefe hinzufügen, wir mischen es.
- Wir mischen alles gut, fügen die Schokolade hinzu, die wir zuvor geschmolzen haben, und mischen sie.
- Sobald es gemischt ist, hacken wir einige nicht sehr kleine Nüsse und fügen sie der Mischung hinzu.
- Wir werden eine Form mit Butter und etwas Mehl bestreichen und die gesamte Mischung hinzufügen, um sie in den Ofen zu bringen.
- Wir werden es für ca. 20 min im Ofen haben. Bei 160º muss man je nach Ofen ein Auge darauf haben.
- Nach dieser Zeit werden wir mit einem Zahnstocher in der Mitte stechen, wenn es trocken herauskommt, wird es fertig sein, wenn nicht, werden wir es etwas mehr haben. Es wird je nach Ofen variieren.
- Wenn es entfernt ist, lassen Sie es abkühlen und essfertig!