Joghurt-Grapefruit-Kuchen
Grapefruit ist die große vergessene Frucht, es ist eine Schande, da sie viele Eigenschaften und einen Geschmack hat, der, obwohl er in seinem richtigen Maß stark ist, in unseren Gerichten sehr überraschend sein kann. In einem klassischen Kuchen wie Joghurt ist es sehr gut, da es die Säure, das Parfüm und die Bitterkeit am Ende dieser Frucht enthält.
Von Zeit zu Zeit kaufen wir ein paar Grapefruits für Saucen, Kuchen ... Dieses grundlegende Kuchenrezept ist perfekt für das Frühstück oder einen Snack, und natürlich können wir eine Handvoll Nüsse oder Schokoladentropfen hinzufügen. Gehen Sie für das Rezept!
Joghurt-Grapefruit-Kuchen
Joghurt-Grapefruit-Kuchen
Autor: Ana und Asu Chamorro
Küche: A
Rezepttyp: Dessert
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Naturjoghurt
- Olivenöl (1 Maß Joghurt)
- Zucker (2 Maß Joghurt)
- Mehl (3 Maß Joghurt)
- 3 Eiern
- 1 Beutel chemische Hefe (16gr)
- der Saft einer Grapefruit und ihre Schale
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
- In einer Schüssel die Eier zusammen mit dem Zucker hinzufügen und gut schlagen, bis die Mischung weiß wird.
- Fügen Sie den Joghurt, den Saft einer Grapefruit und das Öl hinzu. Sehr gut schlagen.
- Jetzt ist es an der Zeit, Mehl und Hefe über unsere Schüssel zu sieben. Sobald sie integriert ist, haben wir unseren Teig für den Joghurt- und Grapefruitkuchen bereit.
- Den Biskuitteig in die gewählte Form geben, etwas Grapefruitschale reiben und auf den Teig legen.
- 30 bis 40 Minuten backen! Um zu überprüfen, ob das Backen korrekt ist, stechen Sie den Kuchen mit einem sauberen Zahnstocher oder Messer ein und prüfen Sie, ob er sauber und nicht feucht herauskommt.
- Abkühlen lassen und essen!