Vor langer Zeit habe ich das getan Pfirsichkuchen aber ich habe nicht die Zeit gefunden, es zu posten. Es ist ein einfacher Kuchen und deshalb wollte ich nicht die Gelegenheit verpassen, das Rezept mit Ihnen zu teilen. Ebenso wie bei Pfirsichen könnten wir es auch mit einer anderen fleischigen und saftigen Frucht wie dieser zubereiten.
Ich würde sagen, dieser Pfirsich-Cupcake ist einer dieser Top-Cupcakes. Es ist ideal, um dem Frühstück oder einem Snack eine süße Note zu verleihen, aber wir können es auch tun als Dessert dienen, dekorieren Sie es mit frischem Obst und etwas Puderzucker. Speichern Sie das Rezept und retten Sie es, wenn es soweit ist.
Pfirsichkuchen
Dieser Pfirsichkuchen ist ein einfacher Kuchen, der perfekt ist, um sich zum Frühstück oder als Snack einen süßen Leckerbissen zu gönnen.
Autor: Maria
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 4 melocotones
- 2 Eiern
- 100 g. aus Zucker
- 100 g. Von Mehl
- 20 g. Sonnenblumenöl
- 80 g. Halbmagermilch
- 1 Beutel chemische Hefe
- Ein Teelöffel flüssige Vanille
- Prise Salz
Vorbereitung
- Wir heizen den Ofen vor bei 180 ° C. Wir bereiten die Form vor, fetten sie ein und bemehlen sie oder legen sie mit Backpapier aus.
- Wir schälen und Wir schneiden die Pfirsiche in sehr dünnen und regelmäßigen Blättern.
- Wir schlagen das Eigelb Ei und Zucker mit den Stangen, bis die Mischung locker und weiß ist.
- In einem anderen Behälter, Wir besteigen die Weißen am Rande des Schnees.
- Fügen Sie das Öl, die Milch, die Vanille und das mit der Hefe gesiebte Mehl zu der Mischung aus Eigelb und Zucker hinzu. Zutat zu Zutatnach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis ein homogener Teig erreicht ist.
- Dann Wir integrieren die Weißen vorsichtig durch Umhüllungsbewegungen, damit der Teig keine Luft verliert.
- Abschließend Wir fügen die Früchte hinzu und wir mischten fertig.
- Wir gießen den Teig in die Form und legen ihn in den Ofen. Wir backen 40 Minuten, ungefähr oder bis beim Durchstechen mit einer Platte in der Mitte sauber herauskommt.
- Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es 10 Minuten vorher warm werden auf einem Gitterrost ausformen.