Kürbis-Pfeifen-Kuchen hausgemacht sehr saftig und mit einem süßer und weicher Geschmack. Wir haben das ganze Jahr über Kürbis auf dem Markt, aber in diesem Herbst wird er am häufigsten für viele Rezepte verwendet.
Jetzt ist es sehr beliebt, wenn es näher kommt Die Halloween-Nachtund viele Süßigkeiten werden mit dem Kürbis zubereitet, wie dieser Kuchen mit Pfeifen, den ich für Sie vorbereitet habe.
Kürbiskeks
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 6
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 200 gr. gekochter Kürbis
- 250 gr. Von Mehl
- 3 Eiern
- 1 cremiger Joghurt
- 200 gr. Zucker
- 125 ml. Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Ingwer
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
- Kürbis- und Sonnenblumenkerne
Vorbereitung
- Zuerst machen wir das Kürbispüree, schneiden es in Stücke und legen es in eine mikrowellengeeignete Schüssel, bedecken es mit Plastikfolie und mikrowellen es für 8-10 Minuten bei maximaler Leistung. Du lässt es abkühlen. Wir zerdrücken oder zerdrücken es mit einer Gabel.
- Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor.
- Eier, Zucker, Kürbispüree, Joghurt und Öl in eine Schüssel geben, schlagen, bis eine homogene Masse entsteht und alles gut vermischt ist.
- Auf der anderen Seite mischen wir die trockenen Zutaten wie Mehl, Hefe, Bicarbonat und Gewürze, mischen sie und fügen sie der anderen Mischung hinzu, wobei wir nach und nach schlagen, bis alles integriert ist.
- Wir werden die Pfeifen hinzufügen und mischen. Wir bereiten eine Form von ca. 22 cm vor. Mit Butter und etwas Mehl bestreichen, die Mischung dazugeben und weitere Pfeifen zum Dekorieren darauf legen.
- Backen Sie für ungefähr 30 Minuten oder bis, wenn Sie es mit einem Zahnstocher in der Mitte anklicken, es sauber herauskommt.
- Wir lassen es abkühlen und das wars. Von einem Tag zum nächsten ist es besser.
- Sie können auch Muffins anstelle von Kuchen machen.
- Sie können auf Gewürze verzichten, wenn Sie sie nicht mögen.
- Und fertig !!!