Zutaten:
4 quadratische Steaks oder Schultersteaks zu je 200 g
1 Zwiebel in Julienne geschnitten
1 rote Paprika, julienned
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Tasse Tomatenwürfel
4 Kartoffeln in Scheiben geschnitten
1 Tasse entfettetes hausgemachtes Fleisch
gemahlener Chili
Salz und Pfeffer
Vorbereitung :
Nehmen Sie einen Topf, kochen Sie einen Boden der Brühe und fügen Sie dann eine Schicht Zwiebel und Pfeffer hinzu. Fügen Sie die Steaks und schließlich den Knoblauch und die Kartoffeln hinzu und lassen Sie es 10 Minuten kochen.
Fügen Sie nun die Tomate hinzu und bedecken Sie die Zutaten der Zubereitung mit etwas Brühe.
Vergessen Sie nicht, mit Chili, Salz und Pfeffer zu würzen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.