Das Servieren eines Gerichts auf Reisbasis ist in vielen Familien ein garantierter Erfolg. Reis ist eines der beliebtesten Lebensmittel für viele Menschen, unterstützt aber auch Hunderte von Sorten und ermöglicht es Ihnen, in der Küche sehr kreativ zu sein. Mit jeder Zutat, die Sie im Kühlschrank finden, können Sie in kürzester Zeit köstlichen und aromatischen Reis herstellen. Heute bringe ich dich Dieses köstliche und einfache Reisrezept, in diesem Fall mit Putenfilet und einigen Pilzen.
Putenfleisch ist perfekt für alle, da sein Fettgehalt sehr niedrig ist und das macht es Das ideale Fleisch für Menschen, die auf ihre Ernährung achten und ihre Ernährung. Darüber hinaus ist sein Geschmack sehr mild und passt zu praktisch jeder Kombination. Der Hauch von Pilzen verleiht diesem Gericht eine zusätzliche Textur und einen zusätzlichen Geschmack, was dieses einfache Rezept zu einer perfekten Option für jeden Anlass macht.
- 1 großes Putenfilet
- 4 Gläser runder Reis
- 150 Gramm verschiedene Pilze oder wenn Sie nur Pilze bevorzugen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 reife Tomate
- Sal
- Petersilie
- Natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe
- Eine Prise süßer Paprika
- Zuerst müssen wir das Fleisch vorbereiten, wir reinigen das mögliche Fett gut und waschen es unter kaltem Wasser.
- Mit saugfähigem Papier trocknen und das Putenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Jetzt bereiten wir eine Pfanne mit einem guten Boden vor und geben einen Spritzer natives Olivenöl hinzu.
- Wenn das Öl die Temperatur erreicht hat, braten Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie an, bis das Fleisch ein wenig Farbe annimmt, aber vorsichtig, damit es nicht verbrennt.
- In der Zwischenzeit werden wir die Tomate mit Hilfe einer Reibe reiben.
- Die geriebene Tomate in die Pfanne geben und eine Prise süßen Paprika hinzufügen.
- Jetzt putzen wir die Pilze gut und geben sie ins Feuer, braten sie ein paar Minuten lang an.
- Wir rühren gut um und geben den Reis in die Pfanne.
- Bevor wir das Wasser hinzufügen, rühren wir ein wenig um, damit sich der Reis gut mit den restlichen Zutaten vermischt.
- Jetzt fügen wir das Wasser hinzu, das zwei Gläser für jedes Glas Reis oder gemäß den Anweisungen des Herstellers sein wird.
- Nach Belieben Salz, Petersilie und einen Teelöffel Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Wir rühren zum letzten Mal und lassen es ca. 18 Minuten kochen.
- Um mit einer besonderen Note abzuschließen, fügen Sie nach dem Entfernen des Reises einen Spritzer Zitronensaft hinzu und lassen Sie ihn ruhen, ohne den Reis umzurühren.
- Mit einem sauberen Küchentuch abdecken und vor dem Servieren ca. 5 Minuten ruhen lassen.