Gibt es in Ihren Häusern wie in meinen eine Tradition des Essens? Reis am Wochenende? Ich gebe zu, dass wir am Wochenende nicht immer Reis essen, aber wir essen oft. Dafür gibt es zwei Gründe: Wir haben mehr Zeit zum Kochen und nutzen die Möglichkeit, eine doppelte Portion zuzubereiten, um das Essen am Montag oder Dienstag zu lösen.
Manchmal wählen wir welche Zutaten wird den Reis begleitenAndere nutzen wir diejenigen, die in unserem Kühlschrank verderben werden. Osten Reis mit Pilzen So ist es entstanden, aber es ist eine Tatsache, die seine Bedeutung oder seinen Geschmack nicht beeinträchtigt. Es ist ein Reis zu wiederholen, ob das Ziel darin besteht, Nahrung zu nutzen oder nicht. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Reis mit Pilzen
Dieser Reis mit Pilzen ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das sich perfekt für ein Wochenende mit der Familie eignet.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 weiße Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- ½ rote Paprika, gehackt
- 220 g. gehackte Pilze
- 1 Tasse Reis
- Eine Prise Reisfarbe
- ⅓ Teelöffel Kurkuma
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 Tassen heiße Gemüsebrühe
- Natives Olivenöl extra
Vorbereitung
- Wir erhitzen einen Boden Öl in einem Topf und pochieren Sie die Zwiebel für 8 Minuten.
- Dann Paprika hinzufügen und noch 10 Minuten kochen.
- Wir fügen die Pilze hinzu gehackt und 6 Minuten braten, bis sie Farbe annehmen.
- Wir fügen den Reis hinzu und einige Minuten anbraten, bevor die Gewürze und die heiße Gemüsebrühe hinzugefügt werden.
- Wir kochen den Reis bei starker Hitze die Pfanne 6 Minuten lang abdecken. Danach senken wir die Hitze und kochen bei mittlerer / niedriger Hitze weitere 10 ohne zu bedecken.
- Wir nehmen den Reis vom Herd, bedecken ihn mit einem Tuch und lass dich ausruhen 4 minutos.
- Wir servieren den warmen Reis.