Wir haben das Wochenende in Cooking Recipes beendet und ein Rezept für die ganze Familie vorbereitet: Reis mit Schweinefleisch und Paprika. Ein Rezept, das sich aus der Notwendigkeit ergibt, einen Lendenschnitt zu nutzen, und den Sie anpassen können, indem Sie diesen Schnitt nach Ihren Wünschen durch einen anderen ersetzen!
Bereiten Sie diesen Reis vor einfach und schnell. Es ist ein Rezept, das wir leicht in unser Wochenmenü integrieren können, da es auch relativ günstig ist. Persönlich mag ich es immer, etwas mehr Menge zu machen und für einen zweiten Tag in einem Tuper zu lagern. Wir haben nicht immer Zeit zum Kochen!
Reis mit Schweinefleisch und Paprika
Der Reis mit Pfeffer und Schweinefleisch, den wir heute zubereiten, ist einfach und schnell und perfekt in das wöchentliche Familienmenü zu integrieren.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2-3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 240 g. Schweinefleisch in Stücken
- 1 kleines Glas Reis
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- ½ rote Paprika, gehackt
- ½ grüne Paprika, gehackt
- 100 ml. Lagerbier
- 2 ½ Gläser neutrale Brühe oder Gemüse
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Vorbereitung
- Wir würzen das Fleisch und wir bräunen es in einem Auflauf oder einer Paellapfanne mit Olivenöl.
- Sobald das Fleisch gebräunt ist Wir integrieren das Gemüse, leicht salzen und einige Minuten bei starker Hitze anbraten, dann die Temperatur senken und weitere 5 Minuten braten.
- Dann machen wir das Feuer an Wir fügen das Bier hinzu und wenn es aufhört zu schäumen, fügen Sie die Kurkuma und die Brühe hinzu und mischen Sie. Wir warten darauf, dass es kocht.
- Zu dieser Zeit Wir fügen den Reis hinzu und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 20 Minuten lang für die vom Hersteller empfohlene Zeit kochen lassen.
- Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es ruhen.