Heute bringe ich dir das einfach Reisrezept mit Schweinefleisch in gelb, eine Alternative zum traditionellen Hühnerreis. In diesem Fall habe ich Schweinefleisch verwendet, um den Reis zu begleiten, da Kinder oft Probleme haben, diese Art von Fleisch zu essen. Auf diese Weise wird es mit den restlichen Zutaten getarnt und im Allgemeinen nehmen die Kleinen es mit mehr Vergnügen.
Es ist ein sehr einfaches Rezept, leicht zuzubereiten und das bringt Sie aus mehr als einer Eile heraus. Außerdem ist die Basis für alle ähnlichen Reiseintöpfe praktisch immer gleich, also immer Sie können es nach Ihren Wünschen anpassen und das Fleisch verwenden, das Sie bevorzugen. Es ist sogar ideal, kleine Fleischstücke zu verwenden, die wir normalerweise aufbewahren und nicht verwenden, da nur eine geringe Menge vorhanden ist. Ohne weiteres gehen wir runter in die Küche!
- 4 runde Reisbecher
- 200 g Schweinelendenfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 reife Tomate
- Olivenöl extra vergine
- sal
- süße Paprika
- Pfeffer
- Lebensmittelfarbe
- Zuerst werden wir das Schweinefleisch sehr gut reinigen und überschüssiges Fett entfernen.
- Wir hacken das Fleisch in mundgerechte oder kleinere Portionen, um es mit dem Reis zu mischen.
- Würzen und reservieren.
- Wir stellen eine Pfanne mit einem Boden auf das Feuer und geben einen Spritzer Olivenöl hinzu.
- Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es einige Minuten lang.
- In der Zwischenzeit werden wir die beiden Knoblauchzehen sehr gut schälen, hacken und in die Pfanne geben.
- Wir lassen das Fleisch gut bräunen und fügen den süßen Paprika hinzu.
- Den Paprika einige Sekunden kochen und sofort die geriebene Tomate hinzufügen.
- Als nächstes den Reis hinzufügen und einige Sekunden lang gut umrühren.
- Wir fügen Wasser hinzu, 2 Gläser für jedes Glas Reis und fügen Salz nach Geschmack hinzu.
- Zum Schluss geben wir noch eine Prise Lebensmittelfarbe und rühren zum letzten Mal um.
- Lassen Sie den Reis gemäß den Anweisungen des Herstellers ca. 18 Minuten kochen.
- Decken Sie die Pfanne nach dieser Zeit ab und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Das Rezept ist sehr gut, aber das Fleisch wird in der Zeit, in der Sie sprechen, weich?
Denn wenn wir den Reis mit der Pfanne machen, denke ich nicht, dass das Fleisch weich sein wird, ein Gruß