Einfache Rezepte sind bei vielen Gelegenheiten diejenigen, die einen privilegierten Platz in unserer Erinnerung haben. Osten Reis mit Brokkoli und Tomaten Es ist kein Rezept, das viel bewirkt, aber es ist dieses Rezept, an das ich mich wende, wenn ich lustlos bin. Warum? Weil ich es mit guten Erinnerungen verbinde.
Das Rezept ist sehr einfach, Bereiten Sie einfach eine Sauce vor, kochen Sie den Reis und fügen Sie in letzter Minute den gekochten Brokkoli und die Kirschtomaten hinzu. Zu Hause rühren wir den Reis gerne um, während er kocht, und lassen ihn leicht feucht. Ohne die Aufmerksamkeit zu schenken, die ein Risotto erfordert, aber fast.
Reis mit Brokkoli und Tomaten
Dieser Reis mit Brokkoli und Tomaten ist eine einfache und schmackhafte Alternative. Perfekt, um es Ihrem Wochenmenü hinzuzufügen. Versuchst du es
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 2-3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2-3 Esslöffel EVOO
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- ½ rote Paprika, gehackt
- 1 Tasse Reis
- Gemüsebrühe
- 100 ml. Tomatensauce
- ½ gekochter Brokkoli (10 min)
- 6-8 Kirschtomaten
- Sal
- Schwarzer pfeffer
Vorbereitung
- Wir braten das Gemüse in einem niedrigen Topf mit etwas Öl und einer Prise al.
- Wenn sie Farbe annehmen, Wir integrieren den Reis und ein paar Minuten anbraten.
- Wir fügen die Sauce hinzu Tomate und rühren.
- Dann nehmen wir zwei Töpfe mit heißer Brühe und wir lassen das ganze bei starker Hitze 6 Minuten kochen.
- Dann Wir entfernen den Reis und wir fügen bei Bedarf mehr Brühe hinzu, bis der Reis fast fertig ist.
- Kurz bevor Sie es aus dem Feuer nehmen, fügen Sie den Brokkoli hinzu und die Kirschtomaten halbiert.
- Wir entfernen aus dem Feuer und lass dich ausruhen Reis mit Brokkoli und Tomaten vor dem Servieren einige Minuten einwirken lassen.