Zutaten:
1 Dose Sardellen
Geriebener Käse
300 gr Reis (es kann Vollkorn sein)
Petersilie
1 Liter Gemüsebrühe
2 Eiern
Vorbereitung:
Den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Die Eier kochen und in kleine Stücke schneiden. Die Sardellen in kleine Stücke schneiden. Reis, Sardellen und Eier mischen.
In eine Schüssel geben und mit der Petersilie bestreuen.