Sagen Sie mir nicht, dass der heutige Vorschlag nicht ansprechend ist! Das Zucchini-Nester mit Ei Sie sind eine großartige Möglichkeit, den Tag am Tisch ausklingen zu lassen. Sie werden auch nicht faul sein, denn sie sind wirklich einfach, ein Kinderspiel!
Um dieses Rezept zuzubereiten, brauchst du nur sehr wenige Dinge, aber ein Gemüsespiralisator. Ein Basic, wie ich es habe, erreicht keine 10 € und nimmt sehr wenig Platz ein, eine unverzichtbare Voraussetzung in meinem Fall. Hast du schon einen? Dann müssen Sie sich nur noch die kurze Zutatenliste besorgen.
Zucchini, Ei, schwarzer Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer, letzterer nur für die Mutigsten, bilden die Zutatenliste. Einfach, oder? Die Zucchini-Nester mit Ei können so serviert werden oder auf einem Toast, der es Ihnen ermöglicht, sie mit den Händen zu essen.
Das Rezept
- ½ Zucchini
- 1 Ei
- Prise Salz
- Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Cayennepfeffer
- Olivenöl
- Wir putzen die Zucchini gut und verwenden a Spiralisierer zum Erstellen der Spiralen Zucchini, die als Nest dienen wird.
- Wir erhitzen einen Esslöffel Öl in einer Pfanne und Lass uns die Zucchini-Spiralen überspringen mit der Chili bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten.
- Als nächstes entfernen wir die Chilis und machen ein Loch in die Mitte und Wir knacken das Ei. Salzen und pfeffern und einige Minuten kochen lassen, bis das Weiß anfängt weiß auszusehen, dann reduzieren wir die Hitze etwas und decken die Pfanne ab, um das Kochen zu beenden.
- Wir entdecken, wir erhöhen die Hitze und kochen zwei Minuten mehr, damit die Basis des Nestes leicht braun wird. Wir nutzen die Gelegenheit, um einen Teil der Chili zu hacken und darüber zu streuen.
- Abschließend wir nehmen mit einem Schaumlöffel heraus das Zucchini-Nest mit Ei und servieren auf einem Teller und / oder auf Toastbrot.