Zu Hause konsumieren wir das ganze Jahr über Pürees und Cremes. Während des Sommers setzen wir hauptsächlich auf kalte Vorschläge wie Tomatensuppe, aber wir vergessen solche Alternativen nicht Zucchini-Karotten-Püree wenn es darum geht, das Abendessen abzudecken.
Pürees wie diese Zucchini und Karotte sind sehr einfach zu erledigen. Sie brauchen nicht länger als 5 Minuten; dann müssen wir nur noch warten, bis alle Zutaten gekocht und gemahlen sind. Gibt es etwas einfacheres als ein Püree oder eine Creme zuzubereiten? Nur wenige Dinge, die gleichzeitig so gesund sind.
Jetzt, wo wir Zucchini in unseren Gärten haben, ist dies eine der vielen Möglichkeiten, wie wir sie nutzen können und Bring sie zum Tisch. Es ist jedoch nicht die einzige Idee, die wir Ihnen auf dieser Seite gegeben haben. das Zucchini gefüllt mit Aurora-Sauce und Zucchini-Pilz-Kuchen sind andere gute Alternativen.
Das Rezept
- 1 mittelgroße Zucchini
- ½ weiße Zwiebel
- 3 zanahorias
- 1 Kartoffel
- 1 Lauch
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Schwarzer pfeffer
- In einem Topf Legen Sie die gehackte Zucchini, die weiße Zwiebel in Viertel, die geschälten und gehackten Karotten, die geschälte und gehackte Kartoffel, den Lauch, eine Prise Salz und eine weitere Prise Pfeffer.
- Wir gießen mit einem Esslöffel ÖlBei mittlerer Hitze erhitzen oder einige Minuten unter ständigem Rühren braten.
- Danach fügen wir Wasser hinzu, bis das Gemüse fast vollständig bedeckt ist und wir bringen zum kochen. Sobald es kocht, senken Sie die Hitze und kochen Sie für 20 Minuten.
- Zum Abschluss Wir zerdrücken alle Zutaten bis es glatt ist.
- Wir servieren das Zucchini-Karotten-Püree heiß.