Zu Hause Wir lieben Kombi-Gerichte. Wir bereiten oft eine für das Abendessen vor und kombinieren Zutaten, die wir für diesen Anlass vorbereiten, mit anderen, die von früheren Vorbereitungen übrig geblieben sind. Eine großartige Alternative, um den Kühlschrank auf Null zu stellen, da wir ihn mit diesem Zitronenlachs mit Süßkartoffelstangen und Brokkoli belassen.
Die Zubereitung dieses kombinierten Gerichts ist ohne Komplikationen. Was Sie mehr Zeit verbringen müssen, ist die Vorbereitung der geröstete Süßkartoffelstangen;; Obwohl diese fein geschnitten und leicht mit Öl gefettet sind, dauert die Herstellung nicht länger als 15 Minuten. Eine perfekte Begleitung für diejenigen, die diese Zutat lieben.
Der Lachs wird zur Pflanze oder in die Pfanne gebracht, jedoch ohne Öl und mit etwas Zitrone für Frische. Dann sage ich dir wie. Einmal gekocht, haben Sie wenig mehr zu tun, als ich Ihnen unten sage. Bereit, dieses Lachsgericht zu kochen?
Das Rezept
- 2 große Scheibe Lachs
- 1 Süßkartoffel
- 1 Brokkoli
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
- ½ Teelöffel süßer Paprika
- 4 Zitronenscheiben
- 1 Teelöffel Sojasauce
- Wir beginnen mit dem Schälen der Süßkartoffel und Schneiden Sie es in Stöcke. Wir legen diese auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech.
- Mischen Sie zwei Esslöffel Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer kleinen Tasse. Mit einer Küchenbürste bürsten Sie die Stöcke mit dieser Mischung vor dem Einlegen in den Ofen.
- 180 Minuten bei 15 ° C backen oder bis zart.
- Unterdessen Lass uns den Brokkoli kochen für vier Minuten. Danach etwas abkühlen lassen, abtropfen lassen und aufbewahren.
- Sobald wir die Süßkartoffel und den Brokkoli fertig haben, Wir bereiten den Lachs vor. Beide Scheiben salzen und pfeffern und in eine heiße Pfanne geben, die wir mit einer Prise Öl bestrichen haben.
- Wir kochen 3 Minuten und drehen es dann um. Moment, den wir nutzen, um 4 Zitronenscheiben hinzufügen. Auf der anderen Seite kochen, bis alles fertig ist, und dann zusammen mit den Süßkartoffelstangen auf einem Teller servieren.
- Zum Schluss, wenn wir wollen, wir geben den Brokkoli durch die Pfanne, Hinzufügen der Sojasauce. Einige Minuten anbraten und den Zitronenlachs mit Süßkartoffelstangen und Brokkoli servieren.