Dieses Rezept wurde für alle entwickelt, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Es ist eine nahrhafte Süßigkeit, die aus zugelassenen Lebensmitteln besteht, damit sie es ohne Unannehmlichkeiten in die tägliche Ernährung aufnehmen und zu jeder Tageszeit konsumieren können.
Zutaten:
200 g Schokoladenüberzug (geeignet für Zöliakiekranke)
100 Gramm gehackte Mandeln
100 Gramm gehackte Walnüsse
50 Gramm ganze Pinienkerne
50 Gramm getrocknete Früchte (Ananas) gehackt
50 Gramm Sesam
50 Gramm Puffreis
3 Esslöffel glutenfreies Mehl
100 Gramm Honig
100 g Marmelade ohne Gluten
Zubereitung:
Zuerst die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und in eine Schüssel alle trockenen Zutaten geben und mischen. Dann den Honig, die glutenfreie Marmelade und ein Viertel der geschmolzenen Schokolade unterrühren. Decken Sie ein rechteckiges Backblech mit Pergamentpapier ab und verteilen Sie die Zubereitung gleichmäßig.
Decken Sie es mit dem Rest der geschmolzenen Schokolade ab und lassen Sie den Teller 15 bis 20 Minuten in einem gemäßigten Ofen (zuvor vorgeheizt) kochen. Wenn Sie die gekochte Zubereitung entfernen, lassen Sie sie gut abkühlen und schneiden Sie sie dann in die Form der klassischen Müsliriegel.
Die Bars sind sehr verlockend ... danke, dass Sie Ihre Rezepte geteilt haben ...