Es gibt Tage, an denen Sie ohne Pläne nach Hause kommen und improvisieren müssen. Sie überprüfen zunächst den Kühlschrank und öffnen dann die Speisekammer, um eine Vorstellung davon zu bekommen, mit was Sie arbeiten können. Und so entstehen so unkomplizierte Rezepte Quinoa-Salat, Wassermelone und Zucchini.
Die Zubereitung der Quinoa dauerte 10-12 Minuten. Während dieser Zeit nutzte ich die Gelegenheit, um den Rest der Zutaten zuzubereiten. Wenn Sie wie ich auf Zucchini setzen, reicht ein schnelles Braten aus, um es in die Schüssel zu integrieren. Einfach, oder? Mit Nüssen auffüllen und Sie werden einen Teller mit 10 genießen. Und wenn Sie Wassermelone mögen, zögern Sie nicht, dies zu versuchen Bananen-Wassermelonen-Smoothie, Köstlich!
Quinoa-, Wassermelonen- und Zucchinisalat
Dieser Quinoa Wassermelonen-Zucchini-Salat ist leicht und gesund. Es ist auch ein schnell zubereitendes Gericht, das viele Beilagen akzeptiert.
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 1
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Tasse Quinoa
- 3 Tassen Wasser
- ½ Zucchini, gewürfelt
- Wassermelone, gewürfelt
- Eine Handvoll Walnüsse
- Eine Handvoll Rosinen
- 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
- Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Vorbereitung
- Wir waschen die Quinoa einige Minuten unter fließendem kaltem Wasser.
- Wir setzen das Wasser zum Kochen und Lass uns die Quinoa kochen für 10 Minuten. Dann lassen wir es ab und kühlen es ab.
- Während die Quinoa kocht, in einer Pfanne mit einem Teelöffel Olivenöl Wir braten die Zucchini an bis es seine Farbe ändert und zart ist.
- Dann Wir integrieren die Quinoa und wir mischen. Wir fügen ein wenig Salz und Pfeffer sowie einige Arten hinzu, wenn wir es wollen, und braten es noch eine Minute an.
- Wir legen die Mischung in eine Quelle und Wir fügen die Wassermelone hinzu, Walnüsse und Rosinen.
- Wir nehmen eine Nieselregen von nativem Öl extra oben und wir genossen unseren Quinoa-Salat.