Heute ist ein einfaches und vertrautes Rezept. Kinder werden es lieben; Fast jeder mag Hot Dogs und hausgemachte Kartoffelpüree. Zusätzlich haben wir eine Gemüsesauce eingearbeitet, um diesem Wurstgericht nicht nur Farbe, sondern auch Geschmack zu verleihen.
Würstchen, Kartoffelpüree und Gemüsepfanne; klingt nicht schlecht, oder? Sie können es zur Mittagszeit als zweiten Gang oder zum Abendessen als einzelnes Gericht zubereiten. Es ist sehr vollständig und Sie werden nicht mehr als 40 Minuten brauchen, um es vorzubereiten. Wagen Sie es diese Woche zu kochen?
Würstchen mit Kartoffelpüree und Pfannengemüse
Diese Würste mit Kartoffelpüree und sautiertem Gemüse sind ideal, um sie mit der Familie zu genießen. Einfach, es ist ein Rezept, das Kindern und Erwachsenen gefallen wird.
Autor: Maria
Küche: Traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 8 salchichas
Für die Kartoffelpüree
- 3 kleine Kartoffeln
- 1 Stück Butter
- 1 Spritzer Milch
- Muskatnuss
- Schwarzer pfeffer
- Sal
Für das Gemüse unter Rühren braten
- Olivenöl
- 1 Zwiebel in Julienne
- 1 grüne Paprika, gehackt
- ¼ rote Paprika, gehackt
- Knoblauch 1
- 1 Glas Weißwein
- Sal
Vorbereitung
- Wir schälen die Kartoffeln und wir legen sie in einen Topf mit viel Salzwasser für 30-40 Minuten, abhängig von ihrer Größe.
- Sobald wir fertig sind, legen wir sie in einen Behälter mit der Butter und zerdrücken sie mit einer Gabel. Wir integrieren Milch bis die gewünschte Textur erreicht ist. Zum Schluss fügen wir eine Prise Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
- In einer Pfanne erhitzen wir einen Spritzer Olivenöl und Zwiebel anbraten, die Paprika und die ganze Knoblauchzehe.
- Wenn sie zart sind, ichWir integrieren die Würste und bräune sie für ein paar Minuten. Danach gießen wir ein Glas Weißwein, würzen und bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Wir platzieren die Würstchen auf einer Platte. Darauf legen wir die Kartoffelpüree und belegen den Teller mit der Gemüsesauce.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 490