Schneller Topf Truthahn Osbuco, ein schnelles Gericht zuzubereiten Es wird sehr gut für uns sein, da es im Topf mit all seinem Geschmack gekocht wird und sehr gut ist.
Osso buco ist ein sehr gutes und leichtes Fleisch mit wenig Fett. In einem Topf zubereitet, schaffen wir es, die richtigen Fette hinzuzufügen und eine gute Sauce mit Gemüse zuzubereiten und sie mit einigen Pilzen und gekochtem weißem Reis zu begleiten.
Ein Fleischgericht, das Sie von einem Tag auf den anderen zubereiten können.
Schnellkochtopf Türkei Osso Buco
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Sekunden
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 750 gr. Truthahn Osbuco
- ½ Zwiebel
- Carrot 1
- 4-5 Esslöffel Tomatensauce
- Ein Glas Weißwein 125 ml.
- 1 Brühwürfel oder Fleischbrühe
- 1 Dose Pilze
- Gekochter Reis
- Salz, Öl und Pfeffer.
- Ein Esslöffel Mehl
Vorbereitung
- Zuerst reinigen wir Fleisch, Fett und Haut. Wir stellen den Topf mit 4-5 Esslöffeln Öl auf das Feuer, geben Salz und Pfeffer in die Osobucos und geben sie durch Mehl.
- Wir werden die Osobucos bei starker Hitze im Topf bräunen.
- Sobald sie gebräunt sind, fügen wir die gehackte Zwiebel, die in große Stücke geschnittene Karotte und die Tomate hinzu und lassen sie einige Minuten lang anbraten, um sie ein wenig zu braten.
- Auf einer Seite werden wir einen Teelöffel Mehl hinzufügen, umrühren, um die Sauce zu verdicken, den Wein hinzuzufügen, ihn verdunsten zu lassen und ihn mit Wasser und dem Brühwürfel zu bedecken, oder wenn Sie Brühe haben.
- Wenn es anfängt zu kochen, schließen wir den Topf und zählen ab dem Zeitpunkt, an dem der Dampf etwa 12-15 Minuten lang austritt.
- Sobald wir fertig sind, schalten wir ab und gehen, bis es geöffnet werden kann. Dann fügen wir die Pilze hinzu, probieren sie mit Salz und lassen sie weitere 5 Minuten kochen.
- Wir kochen ein wenig weißen Reis, um das Gericht zu begleiten.
- Und es wird fertig sein.
- Ausnutzen!!!