Tomaten-Mozarella-Salat, Auch bekannt als Caprese-Salat, ein typisch neapolitanisches Gericht. Es gibt auch viele Varianten dieses Salats, da Sie jede andere Zutat hinzufügen können, aber die bekannte hat nur diese Zutaten, es ist sehr einfach und reichhaltig. Ein sehr mediterraner Salat. Es ist einfach und schnell vorzubereiten. Jetzt, wo es gute Tomaten gibt, müssen Sie sie nutzen, um großartige Sommergerichte zuzubereiten. Diesmal, Wir wurden von Bon Viveurs Caprese-Salatrezept inspiriert.
Eine gute Tomate und ein frischer Käse sind eine Freude, um eine Mahlzeit zu beginnen, und wenn Sie frisches Basilikum mögen, ist dieser Salat sehr gut, er gibt ihm einen sehr guten anderen Geschmack. Sie können auch das getrocknete Basilikum setzen.
Als Vorspeise serviert, ist es ein frisches Gericht, ideal für den Sommer.
- 4 tomates
- Frischer Mozarella-Käse
- 1 cebolla
- schwarze Oliven
- Einige Basilikumblätter
- Ein Schuss Öl
- Sal
- Pimienta
- Um den Tomaten-Mozarella-Salat zuzubereiten, bereiten wir alle Zutaten zu. Wir bewahren sie im Kühlschrank auf, bis es Zeit ist, ihn zuzubereiten oder zu servieren. Er muss sehr kühl sein, wenn es Zeit ist, ihn zu essen.
- Wir waschen und schneiden die Tomaten in Scheiben. Den Mozarella in 1 cm große Stücke schneiden.
- Als nächstes schneiden wir die Zwiebel in Ringe.
- Wir stellen den Salat auf einem Teller zusammen. Wir geben alle Zutaten in eine Quelle oder geben die Tomate auf den Teller. Zwischen jedem Stück legen wir einige Scheiben frischen Mozarella-Käses und fügen die geschnittenen oder gehackten Zwiebeln hinzu.
- Wir waschen die Basilikumblätter und hacken sie, Sie können getrocknetes Basilikum verwenden.
- Würzen Sie den Salat mit gehackten Basilikumblättern, Oliven, Salz und Olivenöl.
- Wir können ein wenig Essig und Pfeffer nach Geschmack geben.
- Die Mengen von allem können je nach Belieben und je nach Anzahl der Personen variiert werden.
- Und fertig zum Essen !!!