Manchmal reicht es aus, das zu kombinieren Zutaten, die uns am besten gefallen von wie vielen wir in der Speisekammer haben, um ein tolles Abendessen zu genießen. Geräucherter Lachs und Avocado sind zwei Zutaten, die ich liebe, ohne in meiner Küche zu präsent zu sein! Und zusammen können sie nicht besser arbeiten.
So entsteht es Toast mit Lachs, Avocado und Ei. Ich weiß nichts über dich, aber ein pochiertes oder Spiegelei scheint mir die perfekte Ergänzung zu zahlreichen improvisierten Gerichten zu sein, und es dauert sehr wenig Zeit, dies zu tun. Denn der Schlüssel zu diesem Rezept ist, dass es einfach und schnell ist. Wagen Sie es, es zu versuchen?
Toast mit Lachs, Avocado und pochiertem Ei
Der heutige Toast mit geräuchertem Lachs, Avocado und pochiertem Ei ist ein großartiges spontanes Abendessen. Versuche es!
Autor: Maria
Rezepttyp: Hauptgericht
Portionen: 2
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 große Pastetchen Brot
- 3 Scheiben Räucherlachs
- 1 aguacate
- 2 Eiern
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
- Wir rösten die Scheiben Brot und verteilen Sie den Lachs als Basis darüber.
- Danach öffnen und schälen wir die Avocado. Wir schneiden in Scheiben und wir legen die Hälfte auf jeden Toast auf den Lachs.
- Als nächstes brechen wir jedes Ei in ein Stück Filmpapier dass wir das Innere einer Tasse ausgekleidet haben. Sobald das Ei zerbrochen ist, fügen wir Salz und Pfeffer hinzu und machen ein paar Päckchen, wobei wir den Film mit einem Faden oben zusammenbinden.
- Wir platzieren die Beutel in kochendem Wasser für 3-4 Minuten. Wir nehmen heraus und tauchen in kaltes Wasser, um das Kochen zu schneiden.
- Wir packen das Ei aus und legen es auf die Avocado.