Thunfischkroketten, einige leckere Kroketten, die wir können als Vorspeise oder Beilage zubereiten. Sie sind ideal für Kinder, sie mögen sie sehr und so können wir sie dazu bringen, auf einfache und sehr gute Weise Fisch zu essen.
Sie sind einfach zuzubereiten und wenn wir sie mögen, können wir einige davon herstellen und sie einfrieren lassen, um sie für jeden Anlass immer zur Hand zu haben.
Diese hausgemachten Thunfischkroketten sind eine Freude, ich habe sie mit Thunfisch in Öl zubereitet, aber Sie können sie mit jedem anderen Fisch, Gemüse oder Fleisch zubereiten und ihm unsere besondere Note geben.
Thunfischkroketten
Autor: Montse Morote
Rezepttyp: Snacks
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 kleine Dosen Thunfisch in Öl
- 25 gr. aus Butter
- 25 gr. Von Mehl
- 350 ml. Milch
- Muskatnuss
- 1 Ei und Semmelbrösel zum Überziehen
Vorbereitung
- Wir stellen eine Pfanne auf das Feuer und schmelzen die Butter.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und rösten Sie es ein wenig, bis es sich gut mit der Butter vermischt.
- Wenn es so ist, werden wir die Milch nach und nach einschenken und ohne anzuhalten umrühren, habe ich die Milch im Mikro erhitzt. Wir werden weiter Milch einschenken, bis sich ein Teig bildet, der aus der Pfanne kommt. Wir werden eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Dann werden wir den Thunfisch in Öl geben, ich lasse das Öl ab.
- Wir mischen es gut und geben ihm ein paar Umdrehungen, damit der Teig Geschmack bekommt. Wir werden sie probieren, falls ein wenig Salz benötigt wird, das nach jedermanns Geschmack.
- Wenn es so ist, nehmen wir es heraus und legen es auf einen Teller. Wenn es warm ist, stellen wir es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
- Wenn es so ist, werden wir die Kroketten in Form von Kugeln oder Zeichnungen mit einigen Nudelschneidern formen und ihnen Formen geben.
- Wir werden sie zuerst mit dem Ei und dann mit den Semmelbröseln passieren.
- In einer Pfanne mit dem heißen Öl fügen wir die Kroketten hinzu und braten sie, bis sie goldbraun sind.
- Wir werden sie herausnehmen und auf ein Küchenpapier legen, damit es das Öl aufnimmt.
- Und sie werden bereit sein zu probieren.