La Galets Suppe eines von TOP-SELLERS in den Weihnachtstischdecken von Katalonien und den Balearen, da die Welt Welt ist. Die Galets (Aká Pasta in Form von Muscheln oder Knöcheln) zu Weihnachten, je größer desto besser. , dass ich sehr bin Instagrammer, Es wird mir langweilig, jedes Jahr Teller mit Galets ohne 'Chiha noch Limoná', ohne Gnade ... ohne Seele zu sehen. Aus diesem Grund habe ich mich dieses Jahr entschlossen, diesen Klassiker mit einem Hauch einer meiner Fetischküchen, Thai, zu spielen und zu bedecken. So entstand mein Vorschlag für einen ersten Kurs: Thailändische Galetsuppe.
Befolgen Sie die schrittweisen Anweisungen dieses Rezepts und werden Sie vor Jahresende zur Offenbarung des Ofens.
Thailändische Galetsuppe
Dieses Weihnachten kommen wir sehr hoch und nehmen eine Version eines der Klassiker der Tischdecken von gestern, heute und immer mit einem Hauch von Fusion. Heute bringen wir Ihnen bei, wie man 'Galet Thai Suppe' kocht.
Autor: Hannah Mitchel
Küche: Thai
Rezepttyp: Suppen
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 170 g Galets
- 150 g gehacktes Schweinefleisch
- 900 ml Hühnerbrühe
- Knoblauch 1
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Semmelbrösel
- Chilipulver
- Schwarzer pfeffer
- Gehackter Koriander
- Ein halbes Glas Kokosmilch
Vorbereitung
- Knoblauchzehe schälen und hacken.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der Knoblauchzehe, dem Ei, dem Esslöffel Semmelbrösel, Chilipulver, gehackten Erdnüssen, etwas schwarzem Pfeffer und etwas gehacktem Koriander.
- Wir rühren eine Weile, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Mit Hilfe eines Spritzbeutels füllen wir die rohen Galets.
- Wir müssen sie unter Druck füllen, damit das Fleisch beim Kochen nicht entweicht.
- Wir erhitzen die Hühnerbrühe.
- Wenn es anfängt zu kochen, führen wir die Galets nach und nach mit Hilfe eines Spatels ein und lassen sie 15 Minuten kochen.
- Wenn 5 Minuten vergangen sind, gießen Sie das Glas mit Kokosmilch und gehacktem frischem Schnittlauch.
- Nach 10 Minuten sind wir fertig und fertig
- Bon appétit!
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 400