Teigtaschen mit Äpfeln und WalnüssenWenn du ein einfaches und schnelles Rezept für ein Dessert möchtest, hier bringe ich dir diese Knödel mit Apfel und Walnüssen.
Ich hatte ein paar reife Äpfel und ich mag dieses Rezept, das ich schon vorher zubereitet habe, nur habe ich in diesem Fall gehackte Walnüsse hinzugefügt und das Ergebnis ist großartig. Es waren einige leckere Knödel.
Sie können jede beliebige Füllung geben, aber mit Äpfeln sind sie immer sehr gut und die Nussnote hat mir sehr gut gefallen. Sie können jedes beliebige Trockenobst verwenden.
Teigtaschen mit Apfel und Walnüssen
Autor: Montse
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 4
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Päckchen Knödelwaffeln
- 3-Äpfel
- 3 Esslöffel Butter
- 3-4 Esslöffel brauner Zucker
- Zimt- oder Vanillearoma (1 Teelöffel)
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Wasser
- Zuckerglas
- Nüsse
Vorbereitung
- Um dieses Rezept für Knödel mit Äpfeln und Walnüssen zuzubereiten, werden wir zuerst die Äpfel schälen und die Mitte entfernen. Wir schneiden in kleine Stücke.
- Wir stellen eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit der Butter, wenn sie geschmolzen ist, fügen Sie den in Stücke geschnittenen Apfel hinzu. Wir lassen sie etwa 5 Minuten lang weich werden.
- Dann fügen wir den Zimt oder die Vanille und den braunen Zucker hinzu, rühren um und kochen für 5-10 Minuten. Es hängt davon ab, wie Sie die Textur des Apfels mögen. Wenn Sie es ganz weich mögen, lassen wir es etwas länger und wenn Sie die Stücke gerne finden, reichen 5 Minuten.
- Wir lassen den Apfel etwas abkühlen. Wir hacken die Walnüsse und mischen sie mit dem Apfel. Wir werden auch den Ofen auf 180º einschalten, auf- und abheizen.
- Wir bereiten die Knödelwaffeln vor, geben auf jede Waffel einen Esslöffel Füllung. Wir schließen die Empanadilla und versiegeln mit Hilfe einer Gabel die Ränder. Wir legen sie auf ein Backblech.
- Wir schlagen das Ei in einer Schüssel.
- Mit Hilfe eines Pinsels bemalen wir den Teig von Knödeln. Wir stellen sie in den Ofen und lassen sie goldbraun.
- Wenn sie goldbraun sind, nehmen wir sie heraus und bestreuen sie mit Puderzucker.