Spinatbällchen

Spinatbällchen

Die kleinsten im Haus sind etwas klein, wenn es ums Essen geht, deshalb müssen wir einfache, aber auffällige Rezepte entwickeln, die sie dem Essen näher bringen alimentos saludables und voller Nährstoffe, damit sie gesund und stark werden.

Auf diese Weise präsentieren wir Ihnen heute diese köstlichen Spinat- und Béchamelbällchen, ein köstliches gesundes Abendessen, damit Kinder leicht Gemüse essen können. In Ergänzung, Spinat Sie sind sehr vorteilhaft für Kinder und begünstigen die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.

Zutaten

  • 300 g Spinat.
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1-2 Esslöffel Mehl.
  • Milch.
  • Prise Muskatnuss
  • Salz
  • Olivenöl.
  • Ich habe Ei geschlagen.
  • Semmelbrösel.

Vorbereitung

Zunächst werden wir die waschen Spinat und wir werden die größeren und dickeren Stängel loswerden. Zusätzlich schneiden wir den Knoblauch in dünne Scheiben.

In eine Pfanne geben wir einen guten Spritzer Olivenöl und fügen den geschnittenen Knoblauch hinzu. Wenn sie golden sind, fügen wir den Spinat hinzu und lassen ihn kochen, bis das Volumen abnimmt. Dazu rühren wir von Zeit zu Zeit um. Wenn sie fertig sind, werden wir sie zu einem Sieb entfernen Entfernen Sie so viel Öl wie möglich.

Dann machen wir eine bechamel Licht. In der gleichen Pfanne, in der wir den Spinat gekocht haben, werden wir wieder einen Spritzer Olivenöl hinzufügen. Wenn es heiß ist, werden wir das Mehl hinzufügen und gut umrühren, um den rohen Geschmack zu entfernen. Danach nehmen wir die Milch nach und nach auf, bis wir eine leichte Creme erhalten.

Dann Wir werden den Spinat zum Bechamel geben und wir werden gut rühren, bis wir eine homogene Mischung erhalten. Zusätzlich werden wir Salz und Muskatnuss hinzufügen und sie auf einen Teller legen, damit sie etwas abkühlen.

Schließlich nehmen wir mit unseren Händen kleine Portionen dieser Mischung und geben sie durch geschlagenes Ei und Semmelbrösel und dann Braten Sie sie in viel Öl heiß. Wir werden sie auf saugfähigem Papier und Lito abtropfen lassen! um diese leckeren Spinatbällchen zu genießen.

Weitere Informationen zum Rezept

Spinatbällchen

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Insgesamt benötigte Zeit

Kilokalorien pro Portion 342

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  1.   ElRincónVegetarianofMarga sagte

    was für ein Vergnügen