Spinat-Reis-Knödel

Alle Familienmitglieder lieben es, ein großartiges Mittagessen mit Fleischbällchen zu genießen. Darüber hinaus können diese jede Art von Kombination haben, da sie sehr vielseitig sind. In diesem Fall wollten wir gesunde machen bleiben Sie dran Zu dieser Jahreszeit.

Diese Fleischbällchen werden aus einer Kombination von Spinat, Reis, Käse und Truthahnspeck hergestellt. kalorienarme Lebensmittel und sehr reichhaltig, das unseren Fleischbällchen den ganzen Geschmack verleiht. Darüber hinaus werden sie von einer köstlichen Sauce aus Tomaten und Sahne begleitet, die sich hervorragend zum Lecken der Finger und zum Eintauchen von Brot eignet.

Zutaten

• 1 kg Spinat.
• 100 g Reis.
• 1 Knoblauchzehe.
• 1 Zwiebel.
• 120 g Truthahnspeck.
• Ein kleiner Brühwürfel.
• Geriebener Käse.
• Mehl
• Ei
• Wasser.
• Olivenöl.

Für Salsa:

• 2 gebratene Tomatensteine.
• 1 Ziegel flüssige Sahne zum Kochen.

Vorbereitung

Zuerst stellen wir einen breiten und großen Topf auf Den ganzen Spinat kochen. Diese werden nach 4-5 Minuten gut abtropfen und trocknen und für später aufbewahren.

Dann, während der Spinat kocht, werden wir haben Reis kochen. In einen kleinen Topf geben wir einen Hintergrund aus Olivenöl und beginnen, die geschnittene Knoblauchzehe zu bräunen. Dann fügen wir den Reis hinzu und rühren ein wenig um. Wir werden ein kleines Stück Brühwürfel hinzufügen und doppelt so viel Wasser hinzufügen. Wir werden 20-25 Minuten kochen.

Danach werden wir beide fein hacken Truthahnspeck wie Zwiebel. Wir werden sie beide in einem kleinen Satin mit Olivenöl braten. Wir werden abtropfen lassen und es temperieren lassen.

Sobald alle Zutaten gekocht sind, werden wir sie in einer großen Schüssel zusammenstellen und den geriebenen Käse hinzufügen, um ihm Konsistenz zu verleihen. Wir werden das tun Knödelbällchen und wir werden sie durch Mehl und Ei geben und sie dann in reichlich heißem Öl braten.

Schließlich werden wir das durchführen Salsa. In eine große Pfanne geben wir die gebratene Tomate und die Sahne und lassen sie ca. 10 Minuten einwirken. Wir werden die Fleischbällchen in die Pfanne geben und weitere 8 bis 10 Minuten kochen.

Weitere Informationen zum Rezept

Vorbereitungszeit 45 Minuten

Kochzeit 15 Minuten

Insgesamt benötigte Zeit 1 Stunden

Kilokalorien pro Portion 234