Serrano Schinken, Ei und Käse Toast

Wenn Sie ein gutes genießen wollen Pinxto oder TapaWarten Sie, bis Sie diese Toasts mit Schinken, Eiern und Käse probiert haben. Geröstetes Brot (Tostas), mit etwas Olivenöl bestreut und mit Knoblauch eingerieben, ist ohne Zweifel eine Delikatesse der Götter. Deshalb wollte ich dieses Rezept teilen.

Der Tostas ist ein sehr vielseitiges Rezept, da die Zutaten, die wir darauf setzen können, sehr vielfältig sind. Wir müssen nur gutes Brot haben und die Aromen der gleichen Zutaten kombinieren.

Zutaten

• Bar- oder Dorfbrot.
• Serrano Schinkenscheiben.
• Eier
• Geschnittener Käse.
• Olivenöl.
• 1 Knoblauchzehe.

Vorbereitung

Um dieses Rezept für Toast mit Schinken, Ei und Käse zu machen, müssen wir es zuerst tun Schneiden Sie das Brot. Ich habe Laibbrot verwendet, aber wenn Sie möchten, können Sie ein gutes Laib Dorfbrot kaufen und mittlere Scheiben machen (weder dünn noch sehr fett). Diese werden wir für ca. 5 Minuten bei 180ºC in den Ofen stellen, damit sie ein wenig rösten.

Zur gleichen Zeit, in der das Brot geröstet wird, machen wir das gegrillte Eier in einer Pfanne. Wir werden die niedrige Hitze einstellen, wir werden einen Spritzer Olivenöl hinzufügen, wir werden das Ei hinzufügen und wir werden sein Eigelb zerdrücken. Einige Minuten kochen lassen, bis alles vollständig ausgehärtet ist.

Sobald das Brot geröstet ist, eine Knoblauchzehe reiben für alle tostas. Auf diese Weise lassen wir den gesamten Knoblauchgeschmack in seiner Krume.

Zum Schluss montieren wir die Toasts mit etwas Öl auf den Serrano-Schinken, darauf das Ei und dann den Käse. Wir werden es einfügen Ofen bis der Käse geschmolzen und fertig ist. Genießen Sie diese wunderbare Tapa!

Mehr Informationen - Käse-Speck-Toast

Weitere Informationen zum Rezept