Schweinefleisch mit Tomate

Schweinefleisch mit Tomate, ein einfaches, preiswertes Gericht und es ist sehr gut. Kinder mögen es wirklich Ketchup, also ist dieses Gericht großartig für sie.
Es ist ein sehr gutes Rezept, um es im Voraus zuzubereiten und zur Arbeit zu bringen ... Dieses Gericht ist von Tag zu Tag besser.
Schweinefleisch mit Tomate ist ein Klassiker, aber in jedem Haus gibt es seine Note, ich mag es eine gute Note geben Kräuter Ich füge der Tomate Pfeffer und Oregano hinzuSie geben der Sauce viel Geschmack und benötigen daher weniger Salz.
Ich habe benutzt Schweinefleisch, aber auch die Lende, das Lendenstück, vor allem, dass es sich um ein zartes Fleisch handelt, ist gut.
Dieses Gericht aus Schweinefleisch mit Tomaten ist ein guter Eintopf, wir müssen es nur begleiten, von einigen Kartoffeln, Salat, gekochtem Reis oder Gemüse und ein gutes Stück Brot für diese Sauce und wir haben einen sehr vollständigen Teller.

Schweinefleisch mit Tomate

Autor:
Rezepttyp: Plato
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • 1 Kilo mageres Schweinefleisch
  • 700 gr. natürliche Tomate
  • 1 cebolla
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Glas Weißwein 125 ml.
  • Schwarzer pfeffer
  • Oregano (optional)
  • Salz und Öl

Vorbereitung
  1. In kleine Stücke schneiden und das Fleisch reinigen, dabei etwas Fett entfernen. Wir würzen es mit Salz und Pfeffer.
  2. Wir werden es in einem Topf mit Öl bei starker Hitze anbraten, wir werden es so anbraten, dass es außen golden ist, es entfernen und es aufbewahren.
  3. In denselben Auflauf geben wir mehr Öl, hacken die Zwiebel und pochieren sie, dann die beiden Knoblauchzehen.
  4. Wenn die Zwiebel Farbe annimmt, fügen Sie die natürliche zerkleinerte Tomate, das Lorbeerblatt und etwas Oregano hinzu. Wir lassen es kochen, bis die Tomate fast 10 Minuten lang fast fertig ist.
  5. Wir setzen den Weißwein ein, lassen den Alkohol verdunsten und wenn es Ihnen besser gefällt, können Sie die Sauce zerdrücken, wenn Sie sie nicht so lassen, wie sie ist.
  6. Wir geben die Sauce in den Auflauf zurück und fügen das Fleisch hinzu. Bei Bedarf fügen wir der Sauce nach Belieben etwas Wasser hinzu.
  7. Wir lassen es noch 15-20 Minuten kochen, probieren das Salz und testen, ob das Fleisch zart ist, dann ist es fertig.
  8. Ein einfaches, schnelles und sehr gutes Gericht.
  9. Ich hoffe du magst es!!!

 


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  1.   rosa sagte

    Sehr gutes einfaches Rezept !!!

  2.   Marcela sagte

    Leckeres Rezept

  3.   Diego Diaz sagte

    Sehr gutes Rezept, ich mache es auf meine Art und Weise, indem ich das Schweinefleisch einen Tag lang in Salz und Zucker (gleiche Menge) im Kühlschrank pro Kilo Fleisch marinieren lasse, gut wasche und die Salzreste nach "der Aushärtung" entferne »Und das macht das Fleisch beim Schmoren rot und fest und nicht weiß. Ich füge zu keiner Zeit Salz hinzu, weil es dasjenige erreicht, das vom Wurst kommt. - Es ist, als würde man Spitzen von Schinken geben, aber zu Hause gemacht!
    Im Allgemeinen füge ich Kichererbsen oder Erbsen hinzu, es passt auch sehr gut zu weißem Reis mit Knoblauch.