Schokoladentrüffel in drei Schritten

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Hmm ... Schokoladentrüffel, sie sind eine Versuchung für mich. Dies Schokoladentrüffel Rezept Es ist sehr hilfreich, immer etwas vorbereitet zu haben, wenn unerwartete Besucher eintreffen (natürlich, solange Sie sie nicht gegessen haben, bevor jemand kommt).

Wenn die Besuche uns etwas Zeit gegeben haben, können wir sie auch mit einem begleiten Erdbeer Milchshake oder einen cremige Banane und Orangen-Smoothie.

Zutaten (20 Einheiten)

150 gr. Schokoladenfondue
150 gr. Milchschokolade
100 gr. flüssige Creme
30 gr. Whiskey
Kakaopulver

Ausarbeitung

Die Zubereitung dieses Rezepts kann mit und ohne Thermormix erfolgen:

Mit Thermomix:

Wir geben die Creme in das Glas des Thermomix und programmieren 4 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2.
Fügen Sie die Pralinen hinzu und stellen Sie Geschwindigkeit 9 ein, bis sie gut zerkleinert sind.
Fügen Sie den Whisky hinzu und programmieren Sie 30 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.

Traditionelle Küche:

In einen Topf geben wir die Sahne und wenn sie anfängt zu kochen, fügen wir die Schokolade hinzu. Sie müssen es nach und nach umdrehen bis die Schokolade geschmolzen ist und mit der Sorgfalt, dass es nicht an uns haftet.
Wir fügen den Whisky hinzu und lassen ihn noch ein paar Minuten.

Sobald wir den Trüffelteig haben, legen wir ihn in eine Tupperware und stellen ihn in den Gefrierschrank.

Mit dem Thermomix können wir das Schokoladenpulver selbst herstellen. Sie müssen nur die Schokolade in das trockene Glas geben und 9 Sekunden lang auf Geschwindigkeit 30 stellen.

Wenn wir keinen Thermomix haben, müssen wir die pulverisierte Schokolade oder Schokoladennudeln kaufen.

Sobald der Teig gefroren ist, können wir mit der Herstellung der Kugeln beginnen. Kann hilf uns mit ein paar Löffeln oder machen Sie sie mit frisch gereinigten Händen und ohne Ringe.

Wir beschichten die Kugeln mit Schokoladenpulver.

Wir haben bereits unsere leckeren Schokoladentrüffel fertig zum Essen! Um sie zu servieren, legen wir sie in Papierkapseln und bewahren sie bis zum Verzehr im Gefrierschrank auf. Ich versichere Ihnen, dass sie sie lieben werden.