Dies ist definitiv mein Rezept für Lieblings-Teegebäck und das aus drei Gründen. Das erste hat mit seinen Zutaten zu tun, die alle in unserer Speisekammer üblich sind. der zweite mit dem Prozess der Ausarbeitung, wirklich einfach; und das dritte und vor allem für seinen köstlichen Geschmack!
Der Teig besteht aus einer einfachen Kombination von Butter, Zucker, Ei und Mehl und ist leicht zu handhaben. Es ist ein fester Teig, mit dem wir mit Nudelschneidern unterschiedlicher Größe und Form spielen können. Die Nudeln an sich sind köstlich, aber wenn wir auch ein wenig Zimt und das einarbeiten teilweise in Schokolade baden Sie sind unwiderstehlich.
Schokoladentee-Kuchen
Dieses in Schokolade getauchte Gebäck ist ein unwiderstehlicher Snack, der Ihren Nachmittagstee oder Kaffee begleitet.
Autor: Maria vazquez
Rezepttyp: Snack
Portionen: 60
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 250 g. Butter bei weicher Temperatur.
- 125 g. aus Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- Prise Salz
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 500 g. Gebäckmehl
- Schokolade 70% Kakao
Vorbereitung
- Die weiche Butter, den Zucker, den Zimt und das Salz in eine Schüssel geben. Wir schlagen mit dem elektrische Stangen bis ein gleichmäßiger cremiger Teig erhalten wird.
- Fügen Sie dann das Ei nach und nach hinzu, ohne anzuhalten, um es zu schlagen.
- Endlich ichWir integrieren das gesiebte Mehl eine Masse; zuerst mit einem Spatel und dann mit den Händen, bis er vollständig integriert ist. Wir dürfen es nicht im Übermaß kneten, was notwendig ist, um eine Kugel zu formen.
- Wir wickeln in Plastikfolie den Teig geben und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Nach einiger Zeit legen wir den Teig auf eine bemehlte Oberfläche. Wir kneten es leicht und Wir verteilen uns mit einer Walze, bis eine Platte 4-5 mm dick ist.
- Wir heizen den Ofen auf 190º vor.
- Wir benutzen einen Nudelschneider die Kekse zu schneiden und sie, wie wir sie machen, auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech zu legen.
- Wir gehen für 5 Minuten zum Kühlschrank und dann zum Ofen. 10 Minuten backen ungefähr oder bis wir sehen, dass die Ränder anfangen zu bräunen.
- Auf einem Gestell abkühlen lassen.
- Unterdessen Wir schmelzen die Schokolade in der Mikrowelle in Chargen von 20 Sekunden, damit es nicht brennt.
- Wenn die Nudeln kalt sind, tauchen wir sie einzeln ein Besonders in der Schokolade und wir setzen sie wieder in die Startaufstellung ein.
- Nachdem das Fach fertig ist, Wir bringen sie zum Kühlschrank 5 Minuten, bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 455