Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse

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Dies war das erste Mal, dass ich das ausprobiert habe Erdnussbutter. Ja, nachdem ich 30 Jahre lang Filme gesehen habe, in denen diese Creme der Protagonist ist, habe ich einen Topf bekommen, um diese köstlichen Kekse zu machen. Erdnusskekse mit einem salzigen Touch, der Sie überraschen wird.

Diese Kekse haben nichts mit anderen zu tun, die wir auf diesen Seiten gemacht haben: schmelzende Butterkekse, Campurrianas oder amerikanische Kekse, unter vielen. Ihre Herstellung ist schnell und einfach, daher gibt es keine Entschuldigung, sie nicht auszuprobieren. Mit einem Hauch von Schokolade werden sie unwiderstehlich sein.

Zutaten

Macht 12-15 Kekse

50 gr. Margarine
100 gr. Erdnussbutter
75 gr. brauner Zucker
100 gr. Von Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 TL. Backpulver
1/2 Teelöffel Vanille
1/4 Teelöffel Salz
2 EL. Hafermilch, Reis, Soja oder Wasser
25 gr. gehackte gesalzene Erdnüsse

Zum Finishen

25 gr. gesalzene Erdnüsse (optional)
1/2 Tablette mit 70% dunkler Schokolade

Ausarbeitung

Wir heizen den Ofen vor bei 180 ° C.

Wir haben die Margarine geschlagen, Erdnussbutter und Zucker cremig rühren.

Wir integrieren den Rest der Zutaten bis zur Bildung eines weicher Teig.

Wir bilden Bälle die Größe einer Walnuss mit dem Teig und legen Sie sie auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech; mit genügend Platz zwischen ihnen. Zertrümmere sie leicht mit einer Gabel, um die Oberfläche zu markieren, oder von Hand.

Wir haben welche Erdnüsse auf der Oberfläche von ihnen leicht drücken, damit sie sich beim Backen nicht lösen.

15 Minuten backen bis es goldbraun ist.

Wir nehmen sie aus dem Ofen und halten sie einige Minuten auf dem Tablett, damit sie vorher aushärten abkühlen lassen komplett auf einem Gestell.

Da kühlen sie ab Wir schmelzen die Schokolade entweder in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Wenn die Kekse kalt sind und mit Hilfe eines Löffels, dekorieren wir sie mit einigen Schokoladenstränge und wir lassen es hart werden.