Wie magst du Salate zu dieser Jahreszeit? Diese Woche haben wir auch im Norden unter hohen Temperaturen gelitten, was uns veranlasst hat, darauf zurückzugreifen frische Rezepte wie dieser Salat von Knospen mit Orange und Kartoffel. Ein einfacher Salat, den Sie morgens fertig stehen lassen und genießen können, wenn Sie vom Strand zurückkommen.
Es gibt nur wenige Zutaten in diesem Salat; konkret vier: Salatherzen, Kartoffeln, Thunfisch und Orange. Sehr einfache Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind und die viele von uns normalerweise in unserer Speisekammer haben. Was uns erlaubt, es zu improvisieren.
Da der Salat so einfach ist, könnten Sie spiele mit dem Dressing wenn Sie dem eine besondere Note verleihen möchten. Zu Hause haben wir ein mit Knoblauch aromatisiertes Öl genutzt, das sie uns kürzlich gegeben haben. Knoblauch passt meiner Meinung nach sehr gut zu dieser Zutatenkombination, also zögere nicht, dem Dressing etwas fein gehackten Knoblauch hinzuzufügen.
Das Rezept
- 1 große oder 2 kleine Knospen
- 2 Orangen
- 2 gekochte Kartoffeln
- 1 Dose Thunfisch
- Knoblauch gewürztes Öl
- Salz und Pfeffer
- Wir schneiden die Knospe je nach Größe zu viert oder zu zweit teilen und die Stücke in eine Schüssel geben.
- Dann die gekochten Kartoffeln schälen und schneide sie in Stücke und füge diese der Quelle hinzu.
- Dann schälen wir die Orangen und Wir nehmen die Scheiben heraus damit sie mit einem scharfen Messer sehr sauber sind.
- Fügen Sie sowohl die orangefarbenen Segmente als auch die hinzu zerkleinerter Thunfisch auf Salat.
- Zum Abschluss wir salzen und pfeffern mit Öl gewürzt mit Knoblauch.
- Wir genossen den Salatherzsalat mit Orange und frischen Kartoffeln.