Mit der Ankunft des guten Wetters wollen wir immer mehr leichte und frische Sachen essen. Das Gericht, das wir Ihnen heute bringen, erfüllt diese beiden Anforderungen, da es ein Reis-Käse-Salat das trägt auch etwas hinzugefügtes Gemüse.
Wenn Sie Reis mögen und gerne mit Salaten experimentieren, finden Sie hier ein Beispiel, das wir vor einigen Tagen bei mir zu Hause gemacht haben. Sie fügen das Gemüse hinzu, das Ihnen am besten gefällt ... Lassen Sie uns experimentieren!
Reis-Käse-Salat
Die Hitze und das gute Wetter nähern sich, so dass Sie schnelle Mahlzeiten zubereiten möchten (um nicht zu viel Zeit zwischen den Öfen zu verbringen), leichte Mahlzeiten (um kein Gefühl starker Verdauung zu haben) und frisch. Dieser Reis-Käse-Salat ist ein gutes Beispiel dafür.
Autor: Carmen Guillen
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Reis
Zutaten
- 200 Gramm weißer Reis
- 1 pepino
- 1 grünem Pfeffer
- 1 tomate
- 1 frische Zwiebel
- 3 Eier Größe L.
- Ungesalzener Weißkäse
- Truthahn in Taquitos gekocht
- Geriebener Käse
- Olivenöl
- Sal
- Apfelessig
- Petersilie
Vorbereitung
- Eine mittlerer Topf Mit Wasser, etwas Olivenöl und einer Prise Salz setzen wir kochen Sie die 200 Gramm weißen Reis. In einem anderen etwas kleiner, Wir kochen die drei Eier mit einem Schuss Essig (dies erleichtert das Schälen nach dem Kochen).
- Während der Reis und die Eier gemacht werden, lass uns gehen das ganze Gemüse schneidens ausgewählt neben dem gekochten Truthahn und Weißkäse. Wir werden alles in kleine Würfel schneiden, damit sie sich gut mit dem Reis mischen. Wir werden das gleiche mit den Eiern machen, sobald sie gekocht haben.
- Wenn der Reis fertig ist, legen wir ihn zusammen mit dem Gemüse in dieselbe Schüssel und wir kleiden nach unserem Geschmack. In meinem Fall habe ich ein wenig hinzugefügt Olivenöl, feines Salz und Apfelessig,
- Oben habe ich ein wenig hinzugefügt geriebener Käse um es anders zu machen und mit ein paar Petersilienblättern garniert… und voila! Gesundes und leichtes Essen ...
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 320